中國食品網(wǎng)訊 食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)小作坊幾乎每天都與市民打交道,市民們?nèi)粘Ｊ秤玫母?、饅頭、糕點、面條、食用油等食品都來自食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊。因此，提高生產(chǎn)企業(yè)、小作坊的食品安全水平，對保障人民群眾的身體健康和生命安全有著重大意義。2016年11月14日至15日，許昌市食品藥品監(jiān)督管理局魏都分局西關(guān)所執(zhí)法人員同第三方檢測機構(gòu)一起，對區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊開展專項抽樣檢測工作。
本次食品抽檢主要對區(qū)域內(nèi)的糕點加工小作坊的糕點以及食品廠的腐竹、食用植物油等19個批次的產(chǎn)品進行了專項抽檢。通過此次抽檢，增強食品經(jīng)營者的自律意識，有效震懾違法經(jīng)營者 。
下一步，該所將結(jié)合本次檢驗結(jié)果，注重發(fā)揮監(jiān)督抽檢工作對日常監(jiān)督的引導作用，對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊開展日常巡查，對食品質(zhì)量安全、衛(wèi)生條件、食品原料使用情況、食品添加劑使用情況等進行重點檢查，對存在問題的企業(yè)及小作坊進行跟蹤檢查。對存在濫用食品添加劑等的違法行為，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，對轄區(qū)無證、無照的生產(chǎn)企業(yè)、小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為堅決查處取締。 進一步規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊的加工經(jīng)營行為，從源頭保障食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。通訊員：黃高峰 吳小康
