當(dāng)前已進(jìn)入冬季，火鍋店的生意又開(kāi)始紅火起來(lái)。近日，許昌市食藥監(jiān)局魏都分局在轄區(qū)內(nèi)集中開(kāi)展了食品中非法添加罌粟殼的專項(xiàng)整治行動(dòng)，旨在切實(shí)保障轄區(qū)人民群眾食品安全，嚴(yán)厲打擊在食品中非法添加罌粟殼的違法行為。
據(jù)悉，本次專項(xiàng)檢查以麻辣燙店、火鍋店、香鍋店等易添加罌粟殼的食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)整治對(duì)象，以火鍋底料、食品添加劑、調(diào)味品等產(chǎn)品為重點(diǎn)檢測(cè)對(duì)象，對(duì)轄區(qū)內(nèi)相關(guān)門店進(jìn)行排查。在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員以進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票情況為突破口，嚴(yán)格審核食品及原料等相關(guān)食品供貨方的有關(guān)資質(zhì)，并對(duì)購(gòu)進(jìn)、查驗(yàn)、使用等行為的相關(guān)記錄進(jìn)行梳理查找，嚴(yán)防非法添加罌粟殼、粉等有毒有害物質(zhì)進(jìn)入百姓餐桌。
同時(shí)，許昌市食藥監(jiān)局魏都分局執(zhí)法人員采用食品快檢手段，對(duì)火鍋底料中是否添加罌粟殼、蘇丹紅等進(jìn)行篩查，一旦發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的，將依法嚴(yán)肅查處。截至目前，該局已檢查火鍋店、小吃店243家，快檢40批次，未發(fā)現(xiàn)有添加罌粟殼現(xiàn)象。食藥監(jiān)部門在此提醒廣大消費(fèi)者，如果發(fā)現(xiàn)有商家非法銷售或使用“罌粟調(diào)料”，可撥打“12331”向食藥監(jiān)部門投訴。
