好吃的老干媽豆豉辣醬、腐竹、黃豆糕，炒菜用的大豆油，它們的原材料都是大豆。大豆被用來做各種豆制品，榨豆油，釀造醬油，成了生活必不可少的食材，也是重要的糧食作物。而你知道么，大豆的地位可不低，國家將糧食安全放在糧食工作的首位，大豆也是糧食主角之一。
小編通過手機(jī)惠農(nóng)，了解了一位大豆收購商的經(jīng)營情況，來自安徽的王發(fā)雷做大豆收購已經(jīng)將近20年，他的家族一直做著大豆、小麥、玉米等糧食貿(mào)易。近20年的時(shí)間，王發(fā)雷在傳統(tǒng)收購貿(mào)易的基礎(chǔ)上做了一些創(chuàng)新，通過電商來進(jìn)行貿(mào)易。他還了解學(xué)習(xí)了移動互聯(lián)網(wǎng)，在手機(jī)惠農(nóng)上注冊店鋪，這讓他的糧食貿(mào)易獲得更多的渠道。
中國大豆五個(gè)主要產(chǎn)區(qū)：內(nèi)蒙、東北三省的春大豆區(qū)，黃淮流域的夏大豆區(qū)，長江流域的春、夏大豆區(qū)，江南各省南部的秋作大豆區(qū)，兩廣、云南的大豆多熟區(qū)。其中，東北春播大豆和黃淮海夏播大豆是中國大豆種植面積最大、產(chǎn)量最高的兩個(gè)地區(qū)。王發(fā)雷的大豆收購主要是在江淮平原，就是黃淮區(qū)域的主產(chǎn)區(qū)，這里物產(chǎn)豐饒，產(chǎn)品品質(zhì)佳。
今年上半年，大豆市場行情變化讓供貨壓力顯現(xiàn)，市場集中轉(zhuǎn)向安徽，由于東北價(jià)格上漲，加上市場中轉(zhuǎn)基因大豆供應(yīng)斷裂，安徽總量在較低狀態(tài)下，區(qū)域“導(dǎo)購”出現(xiàn)，市場急劇轉(zhuǎn)向讓部分收購商“受寵若驚”。
然而，做好大豆的收購貿(mào)易并不是那么容易，大豆市場也不會一直都是理想狀態(tài)。就國家政策而言，大豆的目標(biāo)價(jià)格政策本身就是將大豆市場化，在市場化的前提下，保障農(nóng)戶收益。由于政策、市場行情的變動，影響大豆的價(jià)格，收購商也會十分謹(jǐn)慎?；ヂ?lián)網(wǎng)的推動，幫助大豆收購商找到更好的采購渠道，有市場保證，這能為農(nóng)戶和收購商增加一些信心。
王發(fā)雷希望搭上互聯(lián)網(wǎng)這班車，緊跟市場的動態(tài)。近期，有淮北的老板通過惠農(nóng)網(wǎng)主動聯(lián)系王發(fā)雷，并到當(dāng)?shù)乜簇洠山涣?萬元的大豆。這次的交易讓王發(fā)雷看到了互聯(lián)網(wǎng)上的市場機(jī)遇。
