近日，天津檢驗(yàn)檢疫局銷毀了一批不合格進(jìn)口半甜白葡萄酒。
據(jù)了解，該批葡萄酒來自西班牙，共計(jì)2700升，貨值近6200歐元。天津檢驗(yàn)檢疫局北疆辦事處工作人員對(duì)該批葡萄酒進(jìn)行查驗(yàn)并抽樣、送檢，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果顯示其干浸出物含量為14.6g/L，而我國(guó)相關(guān)規(guī)定要求干浸出物含量不得低于16g/L。該葡萄酒干浸出物含量不符合我國(guó)食品安全要求，檢驗(yàn)檢疫人員遂判定為不合格，并對(duì)該批貨物進(jìn)行了銷毀處理。
據(jù)天津檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì)，今年1-10月，該局共檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口葡萄酒4292.5萬升，貨值9803.1萬美元，較去年同期分別增長(zhǎng)9.5%和44.8%，進(jìn)口葡萄酒量呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。為保障國(guó)內(nèi)消費(fèi)者喝到放心葡萄酒，天津檢驗(yàn)檢疫局開展專項(xiàng)監(jiān)督抽查，嚴(yán)格審單、查驗(yàn)、檢測(cè)、監(jiān)管等環(huán)節(jié)，確保進(jìn)口葡萄酒質(zhì)量安全。
檢測(cè)指標(biāo)以葡萄酒國(guó)標(biāo)為準(zhǔn)，該國(guó)標(biāo)是中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)于2006年12月1日發(fā)布的《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——葡萄酒》(GB15037-2006)，2008年1月1日起開始實(shí)施。
該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)總酸不作要求，以實(shí)測(cè)值表示，以便于葡萄酒類型的判定;增加了檸檬酸、銅、甲醇、防腐劑限量指標(biāo);其中苯甲酸在發(fā)酵過程中可自然產(chǎn)生，并非人工添加，因此規(guī)定了上限;規(guī)定不得添加“合成著色劑”、“甜味劑”、“香精”和“增稠劑”。
葡萄酒感官要求應(yīng)符合表1：
葡萄酒理化要求應(yīng)符合表2：
根據(jù)酒業(yè)家•葡萄酒經(jīng)銷商內(nèi)參的了解，每年進(jìn)口到中國(guó)的葡萄酒被檢測(cè)出某些方面指標(biāo)不合格，從而被銷毀或退運(yùn)不在少數(shù)。因此，酒業(yè)家•葡萄酒經(jīng)銷商內(nèi)參在此提醒各位進(jìn)口商朋友們，由于各國(guó)的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)不同，在進(jìn)口葡萄酒之前，一定要按照我們國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)葡萄酒的各方面指標(biāo)進(jìn)行全方位的檢測(cè)，以免造成不必要的損失。
