食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（三月六日）公布，一個(gè)瓶裝海鮮醬樣本及一個(gè)瓶裝柱侯醬樣本含有法例準(zhǔn)用的防腐劑山梨酸，但未有在其食物標(biāo)簽上標(biāo)明。中心呼吁業(yè)界立即停止出售有關(guān)批次的產(chǎn)品。
產(chǎn)品詳情如下：
（一） 產(chǎn)品名稱：海鮮醬
品牌：祥興隆
來源地：香港
零售商：祥興隆醬油有限公司
凈含量：每瓶七點(diǎn)二公斤／十二斤
此日期前最佳：二○一八年八月十一日
?。ǘ?產(chǎn)品名稱：柱侯醬
品牌：祥興隆
來源地：香港
零售商：祥興隆醬油有限公司
凈含量：每瓶六公斤／十斤
此日期前最佳：二○一八年八月十六日
中心發(fā)言人說：中心透過恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃，在葵涌一零售點(diǎn)抽取該兩個(gè)醬料樣本進(jìn)行檢測。結(jié)果發(fā)現(xiàn)其食物標(biāo)簽上并未有標(biāo)明有關(guān)成分。
中心已知會(huì)有關(guān)零售商上述違規(guī)事項(xiàng)，而有關(guān)零售商亦已按中心指令將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架。如有足夠證據(jù)，中心會(huì)提出檢控。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的分銷情況。
發(fā)言人呼吁業(yè)界遵守有關(guān)法例規(guī)定。根據(jù)《食物及藥物（成分組合及標(biāo)簽）規(guī)例》（第132W章）規(guī)定，在本港出售的預(yù)先包裝食物應(yīng)在配料表上詳列食物的配料。違反上述規(guī)例，一經(jīng)定罪，最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。
中心會(huì)知會(huì)業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。
