炎癥說大不大，說小也不小。一般炎癥你不必去在意，它很有可能會自愈，但如果長期某處有炎癥，那后面什么樣的可怕疾病也都有可能跟出來。炎癥還要看炎在哪里，皮膚，牙齒，肩膀等可能感受上差點，但危險指數(shù)不高，但若是肝炎，腎炎等內(nèi)臟炎癥，那就絕對怠慢不得了。
對此，美國《健康》雜志推薦了13種消炎食品，讓消炎更輕松有效。
多脂肥魚。三文魚、鯖魚、金槍魚和沙丁魚富含歐米伽3脂肪酸，有助于對抗炎癥。
全麥?zhǔn)称?。全麥?zhǔn)称泛懈嗌攀忱w維，可以降低血液中體現(xiàn)炎癥多少的c反應(yīng)蛋白水平。
深綠色蔬菜。維生素e在人體對抗炎癥中發(fā)揮著關(guān)鍵作用，這種物質(zhì)的重要來源就是深綠色的蔬菜，如菠菜、西蘭花等。
堅果。堅果中含有抗氧化劑，能夠?qū)寡装Y并修復(fù)炎癥帶來的損傷。
大豆。多項研究表明，大豆中的大豆異黃酮有助消減女性的炎癥程度。
酸奶。酸奶含有益生菌，可維護(hù)腸道健康，減少炎癥。
西紅柿。西紅柿中含有大量的番茄紅素，番茄紅素可減輕肺部炎癥及全身炎癥。
甜菜。甜菜及甜菜根含有大量膳食纖維、維生素c及甜菜紅等抗氧化物質(zhì)，不僅能減少體內(nèi)炎癥，而且可降低癌癥和心臟病風(fēng)險。
生姜和姜黃。多項研究發(fā)現(xiàn)，咖喱中的姜黃會抑制炎癥的發(fā)生，而生姜在作為補充劑食用時，會減少腸道內(nèi)炎癥。
大蒜和洋蔥。在實驗中，大蒜中的蒜素會發(fā)揮類似布洛芬的止痛效果，抑制炎癥發(fā)生。洋蔥中具有類似消炎物質(zhì)——槲皮素。
橄欖油。西班牙的一項研究發(fā)現(xiàn)，地中海飲食的健康多受益于橄欖油的使用，尤其初榨橄欖油，其中的植物性脂肪能夠抑制炎癥，保護(hù)心臟健康。
漿果。漿果中的花青素不僅賦予此類水果豐富的顏色，也顯示出強大的消炎功效。有研究表明，覆盆子能夠預(yù)防動物得關(guān)節(jié)炎；而藍(lán)莓可以預(yù)防腸道炎癥及潰瘍性結(jié)腸炎；草莓也有預(yù)防炎癥的功效。
酸櫻桃。美國俄勒岡衛(wèi)生科技大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，酸櫻桃中抗氧化物質(zhì)含量是所有食物中最高的。動物實驗發(fā)現(xiàn)，酸櫻桃汁可使血管炎癥減少一半。
