休閑食品 (leisure food)其實(shí)也是快速消費(fèi)品的一類(lèi)，是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品．主要分類(lèi)有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛(ài)的食品。走進(jìn)超市，就會(huì)看到薯片、薯?xiàng)l、蝦條、雪餅、果脯、酸角糕、話梅、花生、松子、杏仁、開(kāi)心果、魚(yú)片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長(zhǎng)。
在歷屆INIE中國(guó)食品展上，休閑食品所占的比例都是比較大的，休閑食品展區(qū)也是歷屆最大的展區(qū)，無(wú)論是進(jìn)口食品還是國(guó)產(chǎn)食品，都呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭。第八屆INIE中國(guó)食品展將再度加大休閑食品展區(qū)，繼續(xù)擴(kuò)大休閑食品在國(guó)際上的招商力度，繼續(xù)為休閑食品搭建更廣泛的交流平臺(tái)，休閑食品也將在第八屆INIE中國(guó)食品展唱響新年度發(fā)展大舞臺(tái)。
