河北省饒陽縣有一家快餐店，今年初經(jīng)營者獨出心裁創(chuàng)意推出了蔬菜火燒，由于蔬菜品種多，價格定位適當，備受消費者青睞，生意越來越紅火。
眼下，餐飲行業(yè)競爭白熱化，經(jīng)營驢肉火燒、豬肉火燒的較多，競爭往往很激烈。然而蔬菜火燒的創(chuàng)意，可以說順應(yīng)了消費者的需求，特別是在饒陽縣，作為“中國蔬菜”之鄉(xiāng)，當?shù)氐氖卟似贩N很多，有機綠色，炒胡蘿卜絲、炒土豆絲、炸蘑菇等等，1.5元一個，消費者樂于消費，生意紅火，順理成章。
蔬菜火燒創(chuàng)意的啟示：一、創(chuàng)業(yè)無止境，生意到處有。目前，國家提倡“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”。工商和市場監(jiān)管部門，營造良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，饒陽縣食品和市場監(jiān)管局，還推出了注冊登記“110”服務(wù)機制，上門為投資創(chuàng)業(yè)者服務(wù)，“多證合一”，“一照一碼”、“電子營業(yè)執(zhí)照”等等，創(chuàng)業(yè)進入“零門檻”時期，掀起了全民創(chuàng)業(yè)熱。然而有的創(chuàng)業(yè)者，往往不知從何處入手，如何選擇切入點。通過蔬菜火燒創(chuàng)意，可以受到有益啟發(fā)；到處都有創(chuàng)業(yè)賺錢的機會，切莫舍近求遠：二是創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新，離不開實事求是。一方水土養(yǎng)一方人。創(chuàng)業(yè)者花點時間搞市場調(diào)研，研究一下消費者的需求，科學(xué)定位立足現(xiàn)實，放眼長遠，不但要接地氣，而且要融于地氣，甘于從小處著手，不斷發(fā)展壯大；三是創(chuàng)意并非高不可攀，關(guān)鍵是因地制宜?，F(xiàn)在一提創(chuàng)意創(chuàng)新，有的人認為高深莫測，其實“草根”創(chuàng)意成功的例子很多；“網(wǎng)店”、“外賣”、“農(nóng)家游”、“觀光采摘”、“托管牛場”、“托管信鴿場”等等。饒陽縣有一家燒雞店，包林地散養(yǎng)雞，讓消費者在林地選雞再加工成燒雞，售價雖高，但銷售紅火。故此，創(chuàng)意無處不在，創(chuàng)新人人皆能。愿創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新者越來越多，促進經(jīng)濟社會健康持續(xù)發(fā)展。河北省饒陽縣食品和市場監(jiān)管局 劉永輝
