2016年是深圳市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市攻堅(jiān)年，也是深圳市“食品藥品重大民生工程”全面開(kāi)展的一年。深圳市食品及食用農(nóng)產(chǎn)品安全抽檢工作在深圳市政府及責(zé)任部門的大力推動(dòng)下不斷進(jìn)步，自2014年開(kāi)始，用時(shí)4年，將于2017年抽檢量實(shí)現(xiàn)9批次/千人抽檢覆蓋率，與香港食環(huán)署食品抽檢覆蓋率一致，達(dá)到全國(guó)領(lǐng)先水平。

 

　　2016年我市食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢首次突破10萬(wàn)批次，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局以風(fēng)險(xiǎn)防控作為基本理念，對(duì)全年數(shù)據(jù)進(jìn)行梳理解析，首次發(fā)布《2016年深圳市食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢情況報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》），讓監(jiān)管人員、相關(guān)從業(yè)者及廣大市民透過(guò)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢結(jié)果了解我市各環(huán)節(jié)、各區(qū)食品安全水平，并通過(guò)歷年數(shù)據(jù)的比較，使行業(yè)從業(yè)者能夠捕捉風(fēng)險(xiǎn)因子，使監(jiān)管人員對(duì)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)得以了解把控，從而轉(zhuǎn)化成監(jiān)管工作參考依據(jù)。

 

　　食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢雖取得一些成績(jī)，但仍有諸多需要完善之處，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局將以此為開(kāi)端，不斷完善《報(bào)告》內(nèi)容并逐步發(fā)展成為“抽檢工作白皮書”，從而客觀、全面解讀我市食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢情況，并為政府部門決策提供參考。

 

　　深圳市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年5月2日