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跟北京人談戀愛,怎么吃?

   2017-05-22 中國網(wǎng)5780
核心提示:要是哪天你一不小心跟北京人談了戀愛,那你的戀愛過程甚至升級(jí)到婚后生活,就只剩下了兩件事:吃和貧。北京人的愛情都比較含蓄,

要是哪天你一不小心跟北京人談了戀愛,那你的戀愛過程甚至升級(jí)到婚后生活,就只剩下了兩件事:吃和貧。北京人的愛情都比較含蓄,對你的愛最好的表達(dá)就是一邊用話“擠兌”你,一邊帶著你到處吃吃吃。

 

“走,吃好吃的去!”

一年四季,365天,不重樣的帶你吃遍京城他/她認(rèn)為好吃的、你愛吃的、你想吃的、你應(yīng)該吃的……總之,101種理由帶你吃。跟北京人談戀愛不會(huì)帶你飛,畢竟帶你吃了這么久,體重不允許了。

 

那么問題來了,跟北京人談戀愛,到底怎么吃才算花樣虐狗呢?來,我教你?。?/p>

先說說北京吃食,北京的菜融合了宮廷高端大氣上檔次和街邊小吃的暖心暖胃接地氣,可謂落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色。到了現(xiàn)在,曾經(jīng)兩極分化的北京菜就一股腦地進(jìn)了餐館,上了咱老百姓的餐桌。那咱們就開虐!

這天兒越來越熱了,來上一碗“老北京可樂”的豆汁兒絕對是跟北京人戀愛的必修課。豪氣點(diǎn)兒的直接端碗就喝,但是談戀愛嘛,你給人家把咸菜絲在碗沿兒上放好,焦圈夾起來隨時(shí)準(zhǔn)備好,嘖嘖~唉唉唉,那邊有人受不了了!

 

(豆汁兒焦圈)

喝完豆汁兒開了胃,擱我的路子就得來點(diǎn)硬貨。你比如說來碗鹵煮填填胃。鹵煮本身是比較重口味的菜,內(nèi)臟是絕對主角。但是腸和肺都收拾得干干凈凈,在老湯里一直煮著,一口下去滿是濃濃的滋味,照咱老北京看來,戀愛的濃烈也就是這個(gè)味道吧~

 

 

(鹵煮)

當(dāng)然了跟咱北京人戀愛也不能吃不上正經(jīng)菜。平時(shí)下個(gè)館子掂仨炒倆也是常有的事。當(dāng)然了這菜嘛,還得是老北京那口兒。

羊油麻豆腐,醇香的羊油炒出來的麻豆腐才能把豆腐渣的口感調(diào)和得到位。吃完了滿嘴都是羊油味,嘴唇自然也一樣。你愛我就是不嫌棄我滿嘴的羊油味兒,還愿意親我。

 

 

(麻豆腐)

點(diǎn)上一盤宮保雞丁,那得是雞腿肉才能吃出口感。你吃肉,我吃蔥,戀愛的味道就是宮保雞丁里蔥白的味道。

 

 

(宮保雞丁)

 

酥帶魚卷餅也是老北京人的心頭好。帶魚悶得酥酥的,卷上剛出鍋的烙餅,嘿,那一口下去,絕了!你給我卷一個(gè),我給你卷一個(gè),誰說吃的時(shí)候不能浪漫互動(dòng)了,這跟互相喂蛋糕有什么本質(zhì)的區(qū)別么?

 

(酥帶魚卷餅)

小碗干炸,老北京輕易不在外邊吃,家里老一輩兒做得那都是一絕。能帶你來吃的,那肯定舌頭和胃是蓋章認(rèn)證過的。就跟心里給你蓋章認(rèn)證已經(jīng)是自己人一個(gè)樣兒。

 

  

 

(小碗干炸)

吃得差不多,咱們來上點(diǎn)甜品,那戀愛的甜蜜都能從嘴里流出來!什么豌豆黃、蕓豆卷、驢打滾、小吊梨湯來一杯,戀愛的味道撲面而來。慢慢吃,細(xì)細(xì)品,這不就是戀愛么,跟你在一起的時(shí)候,希望一切都慢下來。

 

(驢打滾)

 

 

(豌豆黃)

 

 

(蕓豆卷)

 

 

(小吊梨湯)

跟北京人談戀愛可能也沒那么膩味,也沒什么太多風(fēng)花雪月花前月下。說一句,帶你去吃這個(gè),帶你去吃那個(gè),就是最好的告白了,這份感情,也是肥常認(rèn)真了。

這快節(jié)奏的時(shí)代,你們肯定有人問,能不能一站式速成,體驗(yàn)一把跟北京人談戀愛的感覺?你別說,為了滿足大伙這個(gè)要求,我還真是下了一番功夫的。老字號(hào)看了個(gè)遍,發(fā)現(xiàn)大多都不能一次吃全乎兒了。后來終于發(fā)現(xiàn)了一家相當(dāng)靠譜的老北京菜——京味齋,幾乎囊括了必吃的老北京菜,味道還非??扇牲c(diǎn)。帶著你家那位來京味齋,吃一頓全乎兒的老北京菜。吃飽喝足,要是感覺自己跟北京菜戀愛了,這頓飯就吃到位了?。ɡ帜俏徊灰蛭?,人是你的,咱老北京不搶,畢竟你都是北京的~)

PS:以上菜品圖片均來自京味齋實(shí)拍菜品圖

非菜品圖片來自于網(wǎng)絡(luò),如侵權(quán)即刪

 
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