現(xiàn)場(chǎng)
三天兩次檢查 老鼠屎仍在
7月15日星期日，漢臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局全體執(zhí)法人員放棄公休，投身迎國(guó)衛(wèi)復(fù)審及省級(jí)食品安全示范區(qū)創(chuàng)建“百日會(huì)戰(zhàn)”大檢查。
當(dāng)?shù)诹鶛z查組在對(duì)東關(guān)轄區(qū)蓮湖路一椒香魚店進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店涼菜間內(nèi)一名員工正在案臺(tái)菜墩上切生杏鮑菇，但菜墩已破裂，背面發(fā)霉。
同時(shí)，執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，案臺(tái)上放置著一臺(tái)刨肉機(jī)（用于刨制生肉卷）、一瓶氣霧殺蟲劑、柜式冷藏柜內(nèi)還裸露存放著一只生鴨子；而在炒料間靠北墻面放置的雙開門冰柜頂部積存老鼠屎，采購(gòu)使用的食品原材料無(wú)購(gòu)進(jìn)查驗(yàn)記錄及資質(zhì)證明。
然而，此次檢查并非執(zhí)法人員第一次，就在7月13日晚8時(shí)許，執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)就已發(fā)現(xiàn)這些問題。當(dāng)天，執(zhí)法人員即依法責(zé)令該店立即整改，并告知隨后將對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。沒想到，時(shí)隔一日，執(zhí)法人員再次檢查時(shí)，之前責(zé)令整改的食安問題和隱患卻依然存在。
查處
眼看執(zhí)法人員動(dòng)真格 老板慌忙要“整改”
看到問題后，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)拍照取證，制作檢查筆錄，并對(duì)該店負(fù)責(zé)人詢問調(diào)查，宣講《食品安全法》相關(guān)條款，準(zhǔn)備立案查處。
而就在此時(shí)，該店負(fù)責(zé)人眼看執(zhí)法人員動(dòng)起了真格的，便立即安排員工停止各自手頭工作，對(duì)店內(nèi)存在的問題進(jìn)行整改落實(shí)。
該負(fù)責(zé)人連聲說(shuō)：“沒有想到前天晚上你們剛來(lái)檢查過，今天真的就又來(lái)驗(yàn)收，是我們疏忽了，現(xiàn)在立即整改！”
隨后，該負(fù)責(zé)人表示自己也認(rèn)識(shí)到店里存在的食品安全隱患，愿意接受處罰，吸取教訓(xùn)，希望能從輕處罰。
經(jīng)帶隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)與組員、東關(guān)街道辦食藥監(jiān)管所同志現(xiàn)場(chǎng)合議，本著處罰與教育相結(jié)合的原則，為了從快打擊違法行為、提高工作效能，依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)、第十三項(xiàng)規(guī)定和《行政處罰法》第二十七條規(guī)定，對(duì)該店做出簡(jiǎn)易程序處罰，處罰人民幣1000元并責(zé)令整改。該店負(fù)責(zé)人履行繳納了罰款。華商記者 周金柱
