記者獲悉，第二屆2017中國(guó)生態(tài)旅游論壇暨美食博覽會(huì)在廣州隆重舉行。其中以“發(fā)掘中華特色美食，展現(xiàn)各地特產(chǎn)精粹”為主題的2017CCTV推薦中國(guó)地方名菜名宴名廚名店活動(dòng)6月1日開始進(jìn)行，活動(dòng)持續(xù)到12月份結(jié)束。經(jīng)過(guò)由香港食神、中國(guó)烹飪大師和央視美食達(dá)人組成的評(píng)委團(tuán)評(píng)選，最終會(huì)評(píng)選出2017CCTV推薦中國(guó)地方名菜100道，中國(guó)地方名宴20桌，中國(guó)地方名廚20名，中國(guó)地方餐飲名店20家。目前已經(jīng)有50余家餐飲企業(yè)參加本次活動(dòng)。
據(jù)悉，贛州市大余縣紅樹林酒店的《鮑汁鵝掌》榮獲2017CCTV推薦中國(guó)地方名菜榮譽(yù)稱號(hào)。大余紅樹林酒店位于素有“世界鎢都”“牡丹亭故鄉(xiāng)”之稱的江西省大余縣。紅樹林酒店提供美味可口和綠色健康、典雅舒適的用餐環(huán)境。紅樹林酒店開窗正對(duì)森林公園，滿眼綠色空氣清新，讓您盡享溫馨舒適的悠閑生活。
