中秋節(jié)臨近，你會(huì)擔(dān)心購(gòu)買(mǎi)的月餅有質(zhì)量問(wèn)題，吃得不安全嗎？
9月21日，封面新聞和四川省成都市食藥監(jiān)局稽查總隊(duì)來(lái)到成都市海霸王批發(fā)市場(chǎng)，對(duì)市場(chǎng)出售的月餅是否存在超期、非法使用添加劑等問(wèn)題進(jìn)行突擊檢查，讓我們一起來(lái)看看現(xiàn)場(chǎng)情況如何。
面對(duì)批發(fā)市場(chǎng)上各種品牌的月餅，該如何鑒別呢？
第一步：外包裝檢測(cè)
執(zhí)法人員告訴我們，首先需要查看月餅外包裝上各種指標(biāo)的標(biāo)識(shí)是否符合標(biāo)準(zhǔn)，是否和商家資質(zhì)證明、月餅檢驗(yàn)報(bào)告上的數(shù)據(jù)一致。這些標(biāo)識(shí)包括月餅的配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證號(hào)等。
劃重點(diǎn)，這些標(biāo)識(shí)一定要記得檢查哦~
由于月餅種類(lèi)繁多，每種配料都不一樣，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)一定要看配料成分與實(shí)際產(chǎn)品是否相符。
打開(kāi)看一看肉餡月餅什么樣。
商家必須取得哪些資質(zhì)才能賣(mài)月餅
商家須具備的資質(zhì)主要包括運(yùn)營(yíng)執(zhí)照、食品流通許可證、從業(yè)人員監(jiān)看證以及生產(chǎn)商的資質(zhì)證明、檢驗(yàn)報(bào)告、發(fā)票等。商家對(duì)批發(fā)銷(xiāo)售的產(chǎn)品賣(mài)到哪里去必須要登記，一旦出現(xiàn)問(wèn)題以便追究責(zé)任。
那么檢驗(yàn)報(bào)告主要包括哪些內(nèi)容呢？
記者隨機(jī)打開(kāi)一份商家的檢驗(yàn)報(bào)告發(fā)現(xiàn)，里面最主要的指標(biāo)包括感官（加工方式）及餡料含量。
來(lái)看一看檢驗(yàn)報(bào)告都包含哪些指標(biāo)。
若月餅生產(chǎn)日期與包裝上的不一致怎么辦
許多網(wǎng)友擔(dān)心，有包裝上顯示月餅還沒(méi)有過(guò)期，但如果有些不良商家將已經(jīng)過(guò)期的月餅放置其中，消費(fèi)者又該如何鑒別出問(wèn)題月餅?zāi)兀?/div>
執(zhí)法人員表示，首先應(yīng)看產(chǎn)品是否發(fā)霉，如果有問(wèn)題可以撥打投訴電話投訴。執(zhí)法人員在檢查過(guò)程中不會(huì)把所有的月餅包裝打開(kāi)查看，但是會(huì)在檢查的時(shí)候?qū)Ξa(chǎn)品進(jìn)行抽驗(yàn)檢測(cè)，在中秋節(jié)之前會(huì)在官網(wǎng)公布檢測(cè)結(jié)果。
手工作坊的月餅?zāi)懿荒苜I(mǎi)呢
今年私人作坊在微信朋友圈等社交媒體上售賣(mài)月餅的現(xiàn)象愈發(fā)增多，針對(duì)這種情況，執(zhí)法人員建議消費(fèi)者還是不要在私人手工作坊購(gòu)買(mǎi)月餅。
私人手工作坊生產(chǎn)的月餅不僅衛(wèi)生條件達(dá)不到要求，而且容易產(chǎn)生食品安全問(wèn)題。這些月餅雖然號(hào)稱全手工制作，沒(méi)有任何添加劑，但是在實(shí)際情況中，如果不添加防腐劑，月餅很快就會(huì)發(fā)霉。而一旦發(fā)生了食品安全事故，消費(fèi)者的權(quán)益也得不到任何的保障。
因此，執(zhí)法人員還是建議消費(fèi)者在正規(guī)商家購(gòu)買(mǎi)月餅。
點(diǎn)贊?rùn)z查，吐槽方言，網(wǎng)友熱議
廣大網(wǎng)友對(duì)于這次檢查也是展開(kāi)熱議。直播間有贊賞這次檢查的，也有抱怨當(dāng)?shù)胤窖月?tīng)不懂的。雖然聽(tīng)不懂方言，但是看到執(zhí)法人員不間斷地進(jìn)行檢查。這個(gè)中秋節(jié)，人們可以安安心心吃月餅啦。
