民間自古流傳有“今冬進(jìn)補(bǔ)，明年打虎”、“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”的說法。隨著近期氣溫?cái)嘌率降捏E降，秋冬進(jìn)補(bǔ)也提上了許多市民的日程之上。秋冬膏方養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)一直以來頗受老百姓追捧。近年來，隨著現(xiàn)代人對生活質(zhì)量的重視，許多年輕人也看準(zhǔn)了膏方的調(diào)理滋補(bǔ)功能，紛紛加入“滋補(bǔ)養(yǎng)生的隊(duì)伍”。
秋冬進(jìn)補(bǔ)為何鐘情于膏方？膏方進(jìn)補(bǔ)適于哪些人群，材料選擇又有什么講究呢？今天就讓小編跟大家說說，關(guān)于秋冬膏方進(jìn)補(bǔ)的學(xué)問吧！
秋冬進(jìn)補(bǔ)，膏方功能不可小覷
自然界萬物有“春生、夏長、秋收、冬藏”的規(guī)律。秋冬季節(jié)，自然界的陽氣逐漸收斂，人體作為一個(gè)有機(jī)的整體，與自然交相呼應(yīng)。秋冬天氣寒冷、潛降，萬物封蟄，人體應(yīng)對以精氣內(nèi)藏，蓄積，既可抵御寒冷，所藏之精又能滿足來年生發(fā)、生生不息的需要。因此秋冬時(shí)節(jié)正是人體進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。
秋冬進(jìn)補(bǔ)，有許多種方法可以選擇，既可食補(bǔ)，亦可藥補(bǔ)，或兩者相結(jié)合。其中，藥補(bǔ)則以膏方力專效宏、效力持久而作為首選。
作為一種特定的秋冬調(diào)補(bǔ)手段，膏方在我國已經(jīng)流傳近千年。膏方從開方、用藥到熬制、服用都十分講究，充分體現(xiàn)了中醫(yī)理法方藥、整體調(diào)整的用藥特色，而且膏方藥性較緩和，但藥力更持久，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗衰延年、治病養(yǎng)顏等多種作用，堪稱中華醫(yī)藥文化的精髓。因此，在秋冬宜膏方進(jìn)補(bǔ)，不僅能治療各種慢性疾病，對養(yǎng)生防病更有效。
辨證配伍，陽虛體質(zhì)首選高麗參
膏方之制定，遵循辨證論治，具備理、法、方、藥之程序，根據(jù)不同個(gè)體的體質(zhì)特點(diǎn)、人五臟之氣應(yīng)四時(shí)的自然規(guī)律的要求，并結(jié)合過往慢性病史特征或亞健康的不同表現(xiàn)形式，確定當(dāng)下臟腑氣血陰陽虛損之所在而辨證進(jìn)補(bǔ)或糾偏調(diào)養(yǎng)。
一劑膏方通常是由中藥飲片、細(xì)料藥、膠類、糖類及輔料等幾部分組成。其中細(xì)料藥，又稱細(xì)貴藥材，正是處方中體現(xiàn)膏方補(bǔ)益虛損或有著特殊功效的重要組成部分，常用的有高麗參、鹿茸、鐵皮楓斗、冬蟲夏草等，選方用藥也因人而異。
其中，來自韓國的高麗參因其性溫味甘的特性及“大補(bǔ)元?dú)狻⑴啾竟淘?rdquo;的功效，是氣血不足、偏陽虛者的補(bǔ)益佳品。對于秋冬常出現(xiàn)“手腳冰冷、腰腿冷痛、易患感冒”等癥狀的陽虛及氣虛體質(zhì)人群，是非常適宜的進(jìn)補(bǔ)佳品，也是秋冬膏方中的熱門選料之一。
道地藥材，成就上品好膏方
正因?yàn)楦喾?ldquo;因人制宜”的顯著養(yǎng)生效果，越來越多人加入到了膏方的養(yǎng)生隊(duì)伍中。據(jù)中醫(yī)師介紹，膏方不同于一般滋補(bǔ)藥品，只有盡可能地選用道地藥材，全部制作過程操作嚴(yán)格，經(jīng)過精細(xì)加工的膏方最終才能成為上品。同一品種的藥材由于產(chǎn)地、氣候等自然條件和加工工藝的不同，其藥性、藥效也不盡相同。對于像高麗參這種名貴佳品來說，隨著膏方市場“蛋糕”做大，魚龍混雜的現(xiàn)象難免也多了起來。因此，在選料前，認(rèn)準(zhǔn)品質(zhì)保證的大品牌很重要。
來自韓國百年高麗參品牌——正官莊，始于1899年，擁有118年的高麗紅參加工經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)持選擇6年根高麗參，從種植人參的土壤的選用到260多項(xiàng)檢測都十分嚴(yán)格。每一支正官莊出品的高麗參都至臻卓越，暢銷海內(nèi)外，也讓“正官莊”逐漸成為了高麗參的代名詞。選用這樣的高麗參入膏，才能成就地道的好膏方。
秋冬休養(yǎng)生息，正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。不過膏方的進(jìn)補(bǔ)畢竟是一個(gè)長期的循序漸進(jìn)過程，秋冬的健康管理還要從生活起居、飲食、運(yùn)動(dòng)等多方面進(jìn)行。早睡晚起，避寒保暖，堅(jiān)持體育鍛煉，才能健康不懼寒冬的來到！
