近日，走進(jìn)黃山休寧縣鹽鋪村，菊香彌漫。鹽鋪村大片菊花種植基地里，村民們正忙著采摘菊花。這些新鮮菊花，經(jīng)過菊農(nóng)的采摘、烘干，通過菊花經(jīng)紀(jì)人的訂單，就會(huì)陸續(xù)送到消費(fèi)者手中。2011年8月，休寧縣鹽鋪村（菊花）作為全市唯一代表，被國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)。近年來，鹽鋪村充分利用本地資源優(yōu)勢(shì)，因地制宜大力發(fā)展菊花產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)“一村一品”發(fā)展，菊花已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要渠道。
鹽鋪有朵“致富花”
在鹽鋪村千畝徽菊基地，徽菊、大皇菊、金絲皇菊綻放在枝頭，放眼望去，朵朵菊花迎風(fēng)綻放，黃白交織、光彩奪目，吸引了不少游客前來賞菊?；乩铮幪幙梢娒β档纳碛?，村民靈巧的雙手飛快地在菊花叢中跳躍著，菊花瞬間被采摘下來放入背籃中，不大一會(huì)兒，滿滿一籃菊花便采摘完畢。
“我早上6點(diǎn)鐘就來采菊花了，不然來不及。”村民李國秀邊采摘金絲皇菊邊告訴記者，家里種了6畝菊花，2畝金絲皇菊和4畝徽菊，種植菊花比種其它作物的收入要好一些。村民葉小進(jìn)這段時(shí)間也很忙，“我之前種過甘蔗、黃豆，畝產(chǎn)收入都不高。”他說，菊花種植是村兩委引進(jìn)的項(xiàng)目，村兩委成員先試種，感覺經(jīng)濟(jì)效益還不錯(cuò)再推薦給村民種，菊花的畝產(chǎn)值比其它作物收入要高，大家嘗到了甜頭，就開始陸續(xù)種植。2007年，葉小進(jìn)開始種植菊花，最開始種了一兩畝地，那時(shí)一畝能收入6000元左右，之后逐漸擴(kuò)大種植面積，菊花品種也從單一的徽菊擴(kuò)大到大皇菊和金絲皇菊，單季雙季都有，收入也上去了，“今年我家種了10畝地，徽菊種了4畝，大皇菊和金絲皇菊種了6畝，徽菊已經(jīng)采完了，現(xiàn)在金絲皇菊采摘也快接近尾聲。”
葉小進(jìn)說，每年12月份菊花采完就開始育苗，循環(huán)不斷，沒有空閑時(shí)間，人也很辛苦，但他感覺辛苦付出還是值得的，村里推行“一村一品”種植菊花對(duì)村民來說是件大好事，比原來種的那些農(nóng)作物收入都高，這幾年大家收入翻番，都嘗到甜頭，也普遍有了信心。“今年雖然菊花價(jià)格不太好，也許明年不錯(cuò)呢？”葉小進(jìn)對(duì)菊花市場(chǎng)充滿信心，他表示今后會(huì)不斷更新菊花品種，繼續(xù)種下去。
近年來，通過發(fā)展“一村一品”，鹽鋪村村民生活發(fā)生了翻天覆地的變化，鹽鋪村成為首批跨入全市達(dá)標(biāo)驗(yàn)收的小康村。農(nóng)民增強(qiáng)品牌意識(shí)，增加收入的同時(shí)，進(jìn)一步擴(kuò)大了種植面積，做大做強(qiáng)菊花產(chǎn)業(yè)。村里很多菊農(nóng)還轉(zhuǎn)型成經(jīng)紀(jì)人，進(jìn)行菊花銷售。村民桂瑤今年26歲，畢業(yè)之后開始幫家里銷售菊花。“菊花每年都是商販到田里來收，通過經(jīng)紀(jì)人銷售。”桂瑤說，通過這種方式，菊花價(jià)格等信息不是很暢通，作為菊農(nóng)很被動(dòng)。去年，桂瑤通過微信朋友圈等其它渠道進(jìn)行菊花銷售，不僅幫助家里銷售菊花，還到村里及其它地方收購菊花進(jìn)行銷售。“通過自己主動(dòng)接觸客戶群體，相對(duì)而言主動(dòng)性更好一些，利潤點(diǎn)相對(duì)較高。”他表示，之后還會(huì)通過電商等方式進(jìn)行菊花銷售。
“一村一品”腳步穩(wěn)
鹽鋪村黨支部書記曹長來作為該村“一村一品”項(xiàng)目的推動(dòng)者和實(shí)施者之一，對(duì)鹽鋪菊花的產(chǎn)業(yè)化之路如數(shù)家珍。“1999年，我們村喊出‘壓糧擴(kuò)經(jīng)’口號(hào)，壓縮糧食作物的種植面積，擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)作物的種植面積。嘗試了中藥材、農(nóng)副產(chǎn)品、蓮藕、豆角等經(jīng)濟(jì)作物，總體來看，比糧食的畝產(chǎn)經(jīng)濟(jì)收益要高，基本上都是翻一番。”曹長來說，但村兩委感覺這還不是帶領(lǐng)村民致富的一條路子。從2002年開始，鹽鋪村休寧縣農(nóng)委、休寧縣科技局的指導(dǎo)下，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整，改變以往種植水稻、油菜、蔬菜、大豆等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，試種菊花。當(dāng)時(shí)引進(jìn)徽菊種植，村兩委干部首先帶頭種植6.4畝，當(dāng)年畝產(chǎn)值達(dá)2000余元。之后，村兩委無償為農(nóng)民提供菊花苗和技術(shù)，農(nóng)民種植意愿不斷提高，鹽鋪村菊花種植面積迅速擴(kuò)大。2007年，全村菊花種植面積發(fā)展到八九百畝。曹長來說，當(dāng)時(shí)每畝地的產(chǎn)值達(dá)15000元左右，農(nóng)民人均純收入在全縣各村最先突破萬元。
2008年之后，鹽鋪村繼續(xù)擴(kuò)大菊花種植面積。2011年，村里從江西婺源引進(jìn)大皇菊，嘗試種了幾畝地，經(jīng)濟(jì)效益特別好，畝產(chǎn)量200斤，當(dāng)時(shí)每斤賣130元左右，畝產(chǎn)值達(dá)26000元。通過兩年的種植，2012年鹽鋪村大皇菊種植面積擴(kuò)大到100多畝。2013年，又從河南鄭州、開封等地引進(jìn)金絲皇菊，經(jīng)濟(jì)效益也很高。2014年，這兩個(gè)品種種植面積發(fā)展到300多畝。據(jù)曹長來介紹，2014年金絲皇菊售價(jià)最好，每斤賣到400元，畝產(chǎn)量150斤左右，每畝產(chǎn)值6萬元。經(jīng)過三年不斷發(fā)展，2017年全村徽菊種植面積2000畝，金絲皇菊和大皇菊800余畝。曹長來說，目前全村只有極少數(shù)村民種水稻，水稻種植面積僅30畝左右，其它的地全部都種上了菊花。
“剛開始有些村民有顧慮，村兩委帶頭種植之后，有經(jīng)濟(jì)頭腦的村民就會(huì)跟著開始種植。村里每年都會(huì)舉辦菊花種植培訓(xùn)班，村民都很樂意參加。村民剛開始不知道如何育苗，經(jīng)過培訓(xùn)班，大家都會(huì)種植了。”曹長來告訴記者，金絲皇菊的種植方式和徽菊不相同，種植密度要求很高，每畝種800棵左右質(zhì)量最好，如果種的太密，雖然產(chǎn)量提高，但是菊花的質(zhì)量大打折扣，價(jià)格賣不上去，反而得不償失，“還有很多村民不清楚金絲皇菊和大皇菊需要無性繁殖，每年都要進(jìn)行扦插，技術(shù)上存在一些問題，村里會(huì)及時(shí)對(duì)村民進(jìn)行培訓(xùn)。”
“發(fā)展‘一村一品’我們是一步一個(gè)腳印走出來的，全國‘一村一品’示范村這個(gè)榮譽(yù)來之不易，全靠老百姓支持。”曹長來表示，近年來村里菊花種植發(fā)展較快、面積較大，受市場(chǎng)約束，可能會(huì)遇到產(chǎn)品滯銷影響、行情不好等現(xiàn)象，“雖然今年菊花經(jīng)濟(jì)效益不太好，但可以肯定，明年村民還是會(huì)繼續(xù)種植菊花。”
產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景好
2016年，鹽鋪村菊花產(chǎn)量130萬斤，年產(chǎn)值4700萬元，該村農(nóng)民人均純收入22600元。通過多年來的實(shí)踐和摸索，特別是實(shí)施“一村一品”千畝無公害菊花基地建設(shè)項(xiàng)目以后，鹽鋪村菊花產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，產(chǎn)量提高，品質(zhì)顯著提升，不僅促進(jìn)了農(nóng)民增收，壯大了村域經(jīng)濟(jì)，還為產(chǎn)業(yè)發(fā)展找準(zhǔn)了出路。
通過項(xiàng)目的實(shí)施，轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，把千家萬戶分散的小生產(chǎn)同千變?nèi)f化的大市場(chǎng)有機(jī)連接起來，進(jìn)一步增強(qiáng)了廣大菊農(nóng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)菊花基地健康發(fā)展態(tài)勢(shì)。依托鹽鋪村特色產(chǎn)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社，組織成員開展技術(shù)培訓(xùn)、信息交流，宣傳國家政策，傳遞市場(chǎng)供求信息，有效提高了菊農(nóng)、群眾科學(xué)文化素質(zhì)，加快了菊花無公害、綠色、有機(jī)生產(chǎn)的步伐，提高了菊花市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力水平。菊花種植規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，有力促進(jìn)了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)，激發(fā)了群眾自主創(chuàng)業(yè)熱情，在全村形成了深入推進(jìn)“一村一品”大力發(fā)展菊花產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民增收的良好局面。通過大力發(fā)展無公害菊花生產(chǎn)，有效控制農(nóng)藥、化肥使用，改善了土壤肥力和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，擴(kuò)大了無公害菊花種植規(guī)模，有效改善生產(chǎn)生活環(huán)境，為構(gòu)建綠色和諧的生態(tài)環(huán)境作出了積極貢獻(xiàn)。
“在菊花產(chǎn)業(yè)建設(shè)過程中，我們做了大量的工作，取得了一定的成效，但還存在一些問題。”曹長來說，在今后工作中將繼續(xù)鞏固項(xiàng)目建設(shè)成果，緊緊圍繞菊花“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)這條主線，強(qiáng)化管理、完善服務(wù)，繼續(xù)加大菊農(nóng)培訓(xùn)力度，不斷引進(jìn)新優(yōu)設(shè)施和品種，使無公害菊花產(chǎn)業(yè)與大市場(chǎng)接軌，發(fā)揮項(xiàng)目建設(shè)在提升菊花生產(chǎn)質(zhì)量和效益中的積極推動(dòng)作用，為做大做強(qiáng)菊花產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)“一村一品”做出更大的貢獻(xiàn)。
