元旦至今的12天時間里，由于北方多地大雪封路、運輸不暢，推動全國生豬出欄價格再次啟動了短線牛市。搜豬網(wǎng)、新牧網(wǎng)統(tǒng)計的全國平均價格已經(jīng)達到了7.67元/斤，連續(xù)刷新了9個月新高。業(yè)內(nèi)人士看好2018年的養(yǎng)殖板塊業(yè)績前景。
廣東生豬價維持低位
元旦至今，由于北方多地大雪封路、運輸不暢，推動全國生豬出欄價格再次出現(xiàn)短線牛市。搜豬網(wǎng)、新牧網(wǎng)統(tǒng)計的全國生豬平均價格元旦上漲了0.21元/斤，達到了7.67元/斤，連續(xù)刷新了9個月新高。福建、安徽、四川等幾個生豬主產(chǎn)省份，價格暴漲，即將突破8元/斤。相對來說，并沒有受到大雪天氣干擾的廣東省，價格維持在偏低位置，目前在7.5元/斤上下徘徊。廣州日報記者調(diào)查本地豬肉零售價格，發(fā)現(xiàn)走高幅度有限。
除了天氣原因，元旦到春節(jié)期間的節(jié)日需求增長，也是促進豬肉價格上行的重要原因。在四川、廣西、湖南多地，2018年節(jié)日燒臘加工業(yè)對于原材料的需求量，局部地區(qū)呈現(xiàn)翻倍大增的走勢；餐飲行業(yè)也有回暖趨勢。
另外，記者采訪了牧原、正大、正邦三家企業(yè)的經(jīng)營人士，均認為：雖然各大企業(yè)都在擴大產(chǎn)能，但豬欄的建設、豬仔的生長都需要時間，截至2018年一季度，多數(shù)已經(jīng)啟動的項目還無法提供大量的豬肉，供應量增幅有限，也使肉價維持高位。
肉企擴產(chǎn)、利潤趨向增加
在肉價走高的背景下，養(yǎng)殖企業(yè)，尤其是上市公司的業(yè)績前景，卻依然被機構看好。2018年以來，多家上市公司公布了大幅增長的生豬出欄數(shù)據(jù)：溫氏全年累計出欄1904萬頭生豬，收入了338億元；牧原股份出欄了723.7萬頭生豬，較2016年增加了412萬頭；正邦出欄了342.25萬頭生豬。
即使出現(xiàn)豬肉價格下行的現(xiàn)象，以上這些上市公司也可以“以量取勝”，從規(guī)模養(yǎng)殖中取得更大的利潤。而國家的環(huán)境保護政策也是完全支持規(guī)?；B(yǎng)殖。規(guī)?；B(yǎng)殖保護環(huán)境、便于管理。從2015年至今，幾所中國國內(nèi)養(yǎng)殖上市公司都加入了養(yǎng)豬產(chǎn)能的擴張隊伍，同時在大力建設終端市場。規(guī)模做大到一定程度，可以緩沖豬價周期風險。
不過，長線肉價并不被業(yè)內(nèi)人士樂觀看待，多數(shù)人堅持認為：經(jīng)歷了2016年的“頂峰”（肉價一度超越10元/斤）之后，2018年的肉價處在大周期的下降階段。
分析
養(yǎng)殖公司表現(xiàn)平平
壹號土豬創(chuàng)始人陳生、新牧網(wǎng)分析師梁明均認為：豬肉價格已經(jīng)經(jīng)歷了長達4年的“牛市”，歷史罕見，理論上來說，物極必反。
即將公布的2017年年報，多數(shù)養(yǎng)殖上市公司表現(xiàn)平平，業(yè)績大幅下降、維持原位是主旋律：比如正邦科技預計凈利潤大幅下行33%以上，比如華英農(nóng)業(yè)凈利潤預計有可能下降34%。
不過，中投證券分析人士認為，在2017年較低的對比基礎上，2018年的業(yè)績，將同比大幅度增長。
