近年來，網(wǎng)絡訂餐行業(yè)發(fā)展迅猛，足不出戶，手指一動就可以盡享美食的網(wǎng)絡訂餐大大方便了人們的生活，但同時也伴生例如無證經(jīng)營、食品安全隱患等不少問題。近期，杭州市江干區(qū)局根據(jù)統(tǒng)一部署安排，對照入駐餓了么、美團外賣、百度外賣三家網(wǎng)絡訂餐平臺餐飲經(jīng)營單位清單明細，在轄區(qū)范圍內(nèi)開展為期2周的線下無證餐飲專項整治行動。截至目前，共檢查網(wǎng)絡訂餐餐飲單位252家，查處無證經(jīng)營14家，停業(yè)整頓105家，轉變經(jīng)營業(yè)態(tài)91家，立案查處5家。
一是嚴格網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營主體資格核查。立足職能、統(tǒng)一部署，在轄區(qū)內(nèi)對入網(wǎng)的餐飲經(jīng)營單位進行挨家挨戶實地調(diào)查摸底，重點查看證照取得情況，平臺公示的地址是否真實，是否存在超范圍經(jīng)營等內(nèi)容，同時對食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票內(nèi)容進行深入檢查，建立監(jiān)管檔案。二是嚴厲整治問題網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營單位。責令證照不全，網(wǎng)絡公示證照信息與實體店不符、環(huán)境衛(wèi)生差、管理不到位等情形的經(jīng)營戶停業(yè)或整改，引導符合辦證條件的經(jīng)營戶盡快補辦相關證件，對禁止區(qū)域內(nèi)的餐飲單位積極引導轉變經(jīng)營業(yè)態(tài)。三是強化宣傳提升經(jīng)營者主體責任意識。執(zhí)法人員向經(jīng)營戶強調(diào)，網(wǎng)絡訂餐不是食品安全法外之地，必須依法取得《食品經(jīng)營許可證》才能從事餐飲服務活動。同時積極普及食品安全的有關法律法規(guī)切實提高食品經(jīng)營者的法律意識、自律意識。
下一步，江干將持續(xù)開展網(wǎng)絡餐飲食品安全“清網(wǎng)行動”常態(tài)化監(jiān)管，線上線下同步出擊，為有效防范食品安全風險，構筑網(wǎng)絡訂餐食品安全保障網(wǎng)打下堅實基礎。
