為了保障中秋、國慶節(jié)假日期間食品市場安全，確保廣大人民群眾過上歡樂祥和的節(jié)日，近日，望江縣鴉灘食藥監(jiān)管所開展了節(jié)前食品專項檢查和抽檢工作。

 

　　此次檢查以轄區(qū)內(nèi)集中銷售的散裝月餅、禮盒月餅及小作坊月餅銷售和節(jié)日期間消費量大的糧食制品、蔬果、畜禽產(chǎn)品、酒水飲料等為重點。檢查主要從主體資格、從業(yè)人員健康證、食品及食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進銷貨查驗制度、記錄制度、索證索票等制度、食品添加劑管理、食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等方面進行了檢查。

 

　　為保證此次檢查技術(shù)支撐，提高問題產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率，鴉灘食藥監(jiān)管所在超市、糕點店、食品加工小作坊開展了月餅、雞蛋糕、食用油等節(jié)令食品的隨機抽樣檢測，并邀請安徽省金標(biāo)準(zhǔn)檢測研究院有限公司，對本轄區(qū)內(nèi)食品加工小作坊生產(chǎn)的樣品進行采樣檢測。

 

　　此外，鴉灘食藥監(jiān)管所還結(jié)合此次專項檢查和抽檢工作,向廣大居民宣傳了節(jié)令食品質(zhì)量安全鑒別方法，鼓勵群眾前往證照齊全的食品經(jīng)營單位購買食品，歡度佳節(jié)。（湯成）