歷史上,1915年,對(duì)于中國(guó)而言是跨時(shí)代的一年。在這一年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,以衡水老白干為代表的中國(guó)國(guó)貨,第一次在世界舞臺(tái)公開(kāi)露面,不僅憑借獨(dú)特的口感和“不上頭”的品質(zhì)征服了世界,更為中國(guó)國(guó)貨品牌,注入了意氣昂揚(yáng)的強(qiáng)心劑。而就是從這一刻開(kāi)始,衡水老白干踏上了世界的征程,并在名酒國(guó)際化中寫(xiě)下了濃墨重彩的一筆。
顛覆印象,老白干征服世界
1910年代,大洋彼岸的美國(guó)人為了慶祝連通大西洋和太平洋的巴拿馬運(yùn)河竣工,準(zhǔn)備在舊金山舉辦一場(chǎng)“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”,這就是大名鼎鼎的世界博覽會(huì)前身,他們游說(shuō)了33個(gè)國(guó)家參加這次盛會(huì),其中包括時(shí)由袁世凱主政的中國(guó)。
在那個(gè)積貧積弱的年代,參加“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”不僅是國(guó)貨自強(qiáng)發(fā)聲的渠道,更背負(fù)著中華民族崛起的殷切希望。當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)政局動(dòng)蕩,國(guó)外列強(qiáng)環(huán)伺,僅 24萬(wàn)美元的參賽經(jīng)費(fèi),包涵了大宗場(chǎng)館建筑、轉(zhuǎn)運(yùn)、陳列裝飾、保險(xiǎn)、報(bào)關(guān)等一切與參賽有關(guān)的支出,在這樣艱苦的條件下,衡水老白干的前身,直隸(官?gòu)d)高粱酒來(lái)到美國(guó)舊金山參賽,最終,憑借醇厚甘冽的味道、通透的色澤以及“不上頭”的品質(zhì),征服了各國(guó)評(píng)委,榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)的“甲等大獎(jiǎng)?wù)?rdquo;,一時(shí)間成為舉世追捧的中國(guó)榮耀。
巴拿馬博覽會(huì)共設(shè)獎(jiǎng)六等,分別是:大獎(jiǎng)?wù)?、榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)?、金?jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)、榮譽(yù)獎(jiǎng)。整個(gè)博覽會(huì)期間,中國(guó)一改深入西方人心貧窮落后的形象,頂住了各方壓力,成為當(dāng)時(shí)獲獎(jiǎng)最多的國(guó)家,其中衡水老白干酒就在酒類(lèi)評(píng)比中獲得全場(chǎng)最高獎(jiǎng)。消息傳回國(guó)內(nèi),舉國(guó)為之振奮,這是中國(guó)首次在世界取得的最高榮譽(yù)。此段史實(shí)被《中國(guó)參與巴拿馬太平洋博覽會(huì)紀(jì)實(shí)》、《衡水縣鄉(xiāng)土志》等多方歷史文獻(xiàn)所記載。
已故的中國(guó)著名白酒專(zhuān)家辛海庭先生1996年在《對(duì)今后白酒趨勢(shì)的幾點(diǎn)看法》中指出:“由1915年巴拿馬賽會(huì)的底案上來(lái)看,當(dāng)時(shí)獲得甲等大獎(jiǎng)?wù)?/span>的直隸(官?gòu)d) 高粱酒正是衡水老白干的前身。這個(gè)底案在上海博物館,獲得銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌?/span>貴州公署酒則是貴州茅臺(tái)酒的前身,這是有根有據(jù)的。”
再獲輝煌,上海世博榮膺“千年金獎(jiǎng)”
如果巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)是老白干與世博會(huì)的一次前世邂逅,2010年上海世博會(huì)便是時(shí)隔百年的今生重逢。
世博會(huì)享有“經(jīng)濟(jì)、科技、文化領(lǐng)域內(nèi)的奧林匹克盛會(huì)”的美譽(yù),舉辦時(shí)間長(zhǎng)、展出規(guī)模大、參展國(guó)家多、影響深遠(yuǎn)。2010年,世界博覽會(huì)在上海舉行,這也是中國(guó)舉辦的首屆世界博覽會(huì)。恰逢“千年發(fā)展目標(biāo)”十周年,經(jīng)聯(lián)合國(guó)有關(guān)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn),國(guó)際信息發(fā)展組織設(shè)置了“千年金獎(jiǎng)”、 “千年優(yōu)秀獎(jiǎng)”和 “世界特供”評(píng)選項(xiàng)目,旨在表彰為 “千年計(jì)劃目標(biāo)”作出突出貢獻(xiàn)的中外企業(yè)。
作為中國(guó)白酒老白干香型的代表,2006年,衡水老白干被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為首批“中華老字號(hào)” ,2008年,被文化部認(rèn)定為國(guó)家級(jí)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。為表彰衡水老白干在中國(guó)白酒傳承創(chuàng)新、匠心筑夢(mèng)的卓越貢獻(xiàn),聯(lián)合國(guó)相關(guān)機(jī)構(gòu)還在上海世博會(huì)上為衡水老白干頒發(fā)了“千年金獎(jiǎng)”稱(chēng)號(hào)。
這是上海世博會(huì)期間聯(lián)合國(guó)設(shè)置的唯一具有重大意義的獎(jiǎng)項(xiàng),對(duì)獲獎(jiǎng)企業(yè)文化中高度的民族企業(yè)責(zé)任感和行業(yè)使命感,有著十分深遠(yuǎn)的意義和不同尋常的價(jià)值。
百年聚首,再度見(jiàn)證神圣時(shí)刻
2015年,值巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)100周年華誕之際,在美國(guó)舊金山萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)舊址上舉行了盛大慶典。為此,衡水老白干酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理王占剛等人,代表1915年曾獲得獎(jiǎng)?wù)碌钠髽I(yè)前往美國(guó)參加了“舊金山世紀(jì)行”活動(dòng),再次為優(yōu)秀民族品牌走向全球市場(chǎng)吹響“集結(jié)號(hào)”。
對(duì)于衡水老白干而言,巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)是起點(diǎn),更是再出發(fā)的堅(jiān)定力量。衡水老白干作為百年前巴拿馬博覽會(huì)的獲獎(jiǎng)企業(yè),說(shuō)明其釀造工藝和質(zhì)量水平在當(dāng)時(shí)已處于世界領(lǐng)先地位,之后更傳承輝煌,發(fā)展壯大,為民族品牌樹(shù)立了優(yōu)秀的標(biāo)桿。
此次回歸,不僅彰顯著衡水老白干不忘初心的歷史使命,更顯示了堅(jiān)定前行的發(fā)展決心。走過(guò)世紀(jì)歲月,在舊金山萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)舊址上,衡水老白干金牌品質(zhì)未變初心。衡水老白干1900年獨(dú)特的釀造工藝是中國(guó)人千年的智慧,更是人類(lèi)歷史文明的寶貴遺產(chǎn),其地缸發(fā)酵可有效隔絕雜質(zhì),避免有害微生物污染和雜味的產(chǎn)生,其雜醇油含量極低,能夠從根本上解決了雜醇油過(guò)高導(dǎo)致喝酒上頭的酒界難題,衡水老白干有責(zé)任讓它世代流傳。
百年世博,是衡水老白干與世界相連的百年情緣,也是走出國(guó)門(mén)、征服世界的百年榮耀。時(shí)光荏苒,卻歷久彌新,在新時(shí)期下,衡水老白干將一如既往傳承悠久歷史,再譜蜚聲國(guó)際的名酒華章。