繼與海底撈、美味不用等、豐收日、辣府等知名餐飲企業(yè)合作之后，擎朗智能再次聯(lián)手重慶高老九火鍋。近日，量產(chǎn)落地的無人配送機(jī)器人品牌擎朗智能與深受廣大消費(fèi)者們喜愛的知名火鍋品牌重慶高老九達(dá)成深度合作，旗下花生傳菜機(jī)器人深入重慶高老九火鍋2個分店——南京東路店及松江萬達(dá)店，為顧客傳送菜肴，消費(fèi)者直呼“新鮮”、“智能”，共同推進(jìn)餐飲行業(yè)步入“智慧化”時代。

 

記者特意來到位于南京東路的高老九火鍋店近距離感受了機(jī)器人傳菜員帶來的全新就餐服務(wù)。剛進(jìn)店門，就看到機(jī)器人傳菜員正在送餐中，這個機(jī)器人高1.2米左右，有三層開放式拖盤，用于盛放主食、配菜、水果等。機(jī)器人的眼睛還有靈動表情在不斷切換，遇到行人擋路時禮貌地語音提示并繞行，還真像個服務(wù)員。

記者注意到，機(jī)器人傳菜員一般在傳菜口待命，需要上菜的時候，服務(wù)員準(zhǔn)備好菜品后，就放到機(jī)器人拖盤中，接著在其UI廣告屏輸入桌號，并點擊‘確認(rèn)’。命令一下達(dá)，機(jī)器人就開始送餐，行進(jìn)過程中還播放輕音樂提醒顧客，以免碰撞。到達(dá)目的地后，機(jī)器人自動停下，并播報語音：‘xx的顧客您好，您需要的菜品到了，取餐后，請觸摸我的頭部或點擊屏幕確認(rèn)！’守候在餐桌附近的服務(wù)員會立刻上前拿取菜品。隨后，機(jī)器人自動返回到傳菜口等待下一個指令。此外，機(jī)器人還可以一次多桌送餐，大大提高用餐高峰期的服務(wù)效率。

記者采訪時，一對“90后”情侶一進(jìn)店門就問服務(wù)員：“聽說店里有機(jī)器人傳菜員是嗎，在哪呢？”女孩說，她前幾天在朋友圈看到朋友發(fā)的照片，有機(jī)器人傳菜員送餐，覺得很新鮮，看定位是南京東路店，隔天就和男朋友一起過來吃火鍋，“主要是過來看機(jī)器人的，順便吃個飯。”女孩顯得很興奮，一會兒跟機(jī)器人合影，一會兒跟機(jī)器人語音對話，嘴里則一直重復(fù)說著：“太有趣了，簡直666。”記者發(fā)現(xiàn)，不少顧客都會用手機(jī)錄機(jī)器人送餐視頻或和機(jī)器人合影。

據(jù)南京東路店店長介紹，機(jī)器人傳菜員來自上海擎朗智能科技有限公司，名叫‘Peanut’。對于雇用機(jī)器人傳菜員的動機(jī)，他回答道“擎朗的機(jī)器人傳菜員價格親民，一天僅需99元，就餐高峰期，可節(jié)省2-3位勞動力，有效緩解招工難，人力成本不斷攀升的難題，而且這款機(jī)器人運(yùn)行穩(wěn)定，操作簡單，實用性出色，承載力強(qiáng)勁，一趟能負(fù)重60斤重物，而且顧客用完餐后的餐盤也可以讓機(jī)器人帶回。”