為什么要招聘千人之多？
縱觀千人招聘計劃，更像是有備而來，從去年年底起，徐記海鮮整體薪資水平上調(diào)，并按照不同員工的個人發(fā)展制定清晰的晉升標(biāo)準(zhǔn)入職員工都會經(jīng)過嚴(yán)格的崗前培訓(xùn)和公平公正的競聘計劃，來滿足不同員工的職業(yè)規(guī)劃，這一舉措，當(dāng)時即引發(fā)了當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)不小震動，業(yè)界解讀此動作是匹配接下來的戰(zhàn)略調(diào)整：反觀2017-2018年企業(yè)發(fā)展的動態(tài)，從2017年底到2018年下旬，徐記海鮮陸續(xù)在長沙、西安兩地新開3家門店，總體投資額超過1億，相比品牌發(fā)展19年，1年1家店的發(fā)展節(jié)奏，目前品牌趨向于快速利好成長，且門店接待能力也隨著提速擴(kuò)店而穩(wěn)步提升，今年6月份，意大利前總理達(dá)萊瑪先生在徐記海鮮新開門店西安北二環(huán)店設(shè)宴，宴請來自十余個國家的政要、國際友人，席間達(dá)萊瑪先生點(diǎn)評徐記海鮮：Wonderful（精彩絕倫）！
回歸當(dāng)下餐飲業(yè)發(fā)展，正處于微利時代，招工難、用工成本高，行業(yè)競爭壓力越來越激烈，大部分餐飲企業(yè)選擇節(jié)約優(yōu)化人力成本來提升企業(yè)毛利。徐記海鮮反其道而行，在增加人力成本的基礎(chǔ)上，又提出擴(kuò)張性的千人計劃，讓人不禁猜想徐記海鮮作為知名長沙餐飲品牌，對招聘千人后接下來的企業(yè)動作，以及所招人才的具體走向。
千人計劃引進(jìn)優(yōu)質(zhì)人才后，企業(yè)如何用人
根據(jù)目前所獲信息，參考去年品牌整體的走勢，業(yè)內(nèi)人士大膽預(yù)測，對于徐記海鮮這個成立于1999年的湘系企業(yè)，此次招募千人計劃，并非空穴來風(fēng)，不止是想招募人才，更是要留住人才，接下來將有多家門店齊開，為企業(yè)長久的發(fā)展做儲備。媒體走訪徐記海鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人了解到，接下來會有多店同開的戰(zhàn)略動作，企業(yè)支持員工進(jìn)行內(nèi)部創(chuàng)業(yè)，從執(zhí)行者轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾碚?，并給予物料管理、客戶管理、財務(wù)管理等專業(yè)知識的支持，在員工就職期間提供相關(guān)的培訓(xùn)以及為有創(chuàng)業(yè)想法的員工進(jìn)行創(chuàng)業(yè)分析非常有必要，不僅如此，徐記海鮮在為入職員工準(zhǔn)備“超級福利”的同時，并未在員工吃、住、用等方面開支節(jié)流，包吃包住、員工宿舍空調(diào)WIFI熱水器等設(shè)施一應(yīng)俱全，還配備專人打掃、免費(fèi)生活用品。
“此次啟動千人招聘計劃，是為企業(yè)五店同開儲備人才”，徐記海鮮人力部負(fù)責(zé)人表示，“優(yōu)秀的人才是企業(yè)的核心競爭力，尤其是人才流失嚴(yán)重的餐飲行業(yè)，更要留住人才，要給員工看得見、摸得著的實惠，這樣企業(yè)才能更好地發(fā)展。”
