11月1日，記者從四川省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，宜賓市申報(bào)的“茶葉中孔雀石綠殘留量的測定方法”由四川省食藥監(jiān)局推薦上報(bào)國家市場監(jiān)督管理總局后，獲得立項(xiàng)批準(zhǔn)。
近年來，有少數(shù)不法分子為了提升劣質(zhì)茶葉的外觀，非法將工業(yè)染料孔雀石綠用于茶葉染色，以達(dá)到盈利的目的。農(nóng)業(yè)部公告第235號明確規(guī)定孔雀石綠禁止用于所有食品動物，而現(xiàn)有國標(biāo)GB/T 19857-2005《水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定》僅僅適用于水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留量的測定，沒有包含茶葉的類別，給監(jiān)督執(zhí)法帶來了技術(shù)難題。
宜賓市該項(xiàng)目的立項(xiàng)成功，填補(bǔ)了茶葉中孔雀石綠殘留量測定的技術(shù)空白，為嚴(yán)厲打擊食品中的非法添加問題提供了技術(shù)支撐，進(jìn)一步強(qiáng)化了食品安全監(jiān)管。
