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牡丹江市食用菌菌種管理辦法(牡政辦發(fā)〔2005〕35號(hào))

   2011-03-19 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)4710

  第一條為加強(qiáng)食用菌菌種(以下簡(jiǎn)稱菌種)管理,規(guī)范菌種選育和生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為,維護(hù)菌種選育者、生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、使用者的合法權(quán)益,推進(jìn)菌種產(chǎn)業(yè)化,根據(jù)《中華人民共和國(guó)種子法》、農(nóng)業(yè)部《全國(guó)食用菌菌種暫行管理辦法》等有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我市實(shí)際,制定本辦法。

  第二條本辦法所稱菌種包括雙抱蘑菇、香菇、側(cè)耳、猴頭菌、金針菇、草菇、黑木耳、銀耳等人工栽培的食用菌的菌絲體(包括孢子)及其生長(zhǎng)基質(zhì)組成的繁殖材料。

  第三條凡在本市行政區(qū)域內(nèi)從事菌種選育和生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人,必須遵守本辦法。

  第四條菌種管理工作由各級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé),各級(jí)種子管理機(jī)構(gòu)具體負(fù)責(zé)日常工作。

  第五條凡從事菌種生產(chǎn)的單位或個(gè)人,應(yīng)當(dāng)向其所在地的縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政主管部門申請(qǐng)辦理《食用菌菌種生產(chǎn)許可證》。

  (一)申請(qǐng)建立一級(jí)菌種場(chǎng)的,由省農(nóng)業(yè)行政主管部門審查批準(zhǔn),報(bào)農(nóng)業(yè)部備案。

 ?。ǘ┥暾?qǐng)建立二級(jí)菌種場(chǎng)的,由市農(nóng)業(yè)行政主管部門審查批準(zhǔn),報(bào)省農(nóng)業(yè)行政主管部門備案。

 ?。ㄈ┥暾?qǐng)建立三級(jí)菌種場(chǎng)的,由縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門審查批準(zhǔn),報(bào)市農(nóng)業(yè)行政主管部門備案。

  第六條《食用菌菌種生產(chǎn)許可證》有效期3年,有效期滿或調(diào)整菌種級(jí)別以及停產(chǎn)1年以上的菌種場(chǎng),須重新辦理審批手續(xù)。

  第七條菌種生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)按《食用菌菌種生產(chǎn)許可證》規(guī)定的地點(diǎn)、級(jí)別、菌類等要求生產(chǎn)菌種。

  第八條生產(chǎn)菌種必須具備以下基本條件:

  (一)具有與生產(chǎn)菌種種類和規(guī)模相適應(yīng)的資金(注冊(cè)資本100萬元以上)。

 ?。ǘ┚哂信c所生產(chǎn)的菌種級(jí)別相適應(yīng)的技術(shù)人員。其中一級(jí)菌種場(chǎng)主要技術(shù)人員須有大專以上的文化程度,掌握菌種生產(chǎn)的基本知識(shí)和基本技能,并有5年以上的二級(jí)菌種生產(chǎn)或菌種選育的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);二級(jí)、三級(jí)菌種場(chǎng)主要技術(shù)人員須有高中或相當(dāng)于高中以上的文化程度,掌握菌種生產(chǎn)的基本知識(shí)和基本技能,并有3年以上的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

 ?。ㄈ┚哂信c菌種生產(chǎn)要求相適應(yīng)的消毒滅菌和接種設(shè)備、菌種培養(yǎng)室、栽培房(場(chǎng))等。其中一級(jí)菌種場(chǎng)還必須有分離培養(yǎng)、提純復(fù)壯、保藏及質(zhì)量檢測(cè)等儀器設(shè)備。

 ?。ㄋ模┚N場(chǎng)周圍50米以內(nèi)無畜舍、垃圾、污水和其他污染源。

 ?。ㄎ澹┚哂?年以上的菌種試生產(chǎn)成功的經(jīng)驗(yàn)。

  第九條菌種生產(chǎn)者必須到符合質(zhì)量等級(jí)的母種生產(chǎn)單位購(gòu)買母種,菌種質(zhì)量必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)當(dāng)符合地方標(biāo)準(zhǔn)。

  第十條母種場(chǎng)在對(duì)菌株進(jìn)行生產(chǎn)性繁種前須做出菇(耳)試驗(yàn),并對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行記錄或作出試驗(yàn)報(bào)告,以備查證。菌種場(chǎng)在擴(kuò)繁二、三級(jí)菌種時(shí),必須按照常規(guī)比例擴(kuò)繁。各級(jí)菌種場(chǎng)在引種、擴(kuò)繁前必須查證待擴(kuò)菌種的種性或作相應(yīng)的種性檢測(cè)。

  第十一條任何單位和個(gè)人不得在菌種場(chǎng)內(nèi)從事病蟲害接種培養(yǎng)試驗(yàn)。從事食用菌病蟲害研究必須具備防止病蟲害擴(kuò)散、傳播的手段和措施。

  第十二條新育成或引進(jìn)的菌株和品種須經(jīng)省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門主持的區(qū)域試驗(yàn),并經(jīng)同級(jí)農(nóng)作物品種審定專業(yè)組織審(認(rèn))定后,方能用于生產(chǎn)。

  第十三條經(jīng)審(認(rèn))定的新品種,其選育或引進(jìn)單位和個(gè)人具有該品種的繁育、保藏、轉(zhuǎn)讓等權(quán)利。

  第十四條從外省引進(jìn)或購(gòu)買本省已審(認(rèn))定的品種,來自選育單位的可直接應(yīng)用于生產(chǎn),來自非選育單位的須經(jīng)出菇(耳)試驗(yàn),并報(bào)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門備案。

  第十五條商品菌種生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立菌種生產(chǎn)檔案,按菌種生產(chǎn)批次分別載明種源、母種擴(kuò)繁、保藏條件及過程、培養(yǎng)地點(diǎn)及條件、培養(yǎng)料配方、接種及培養(yǎng)時(shí)間、發(fā)菌情況、成品率情況、出場(chǎng)時(shí)間及表現(xiàn)、銷售對(duì)象及數(shù)量、種包出菇(耳)試驗(yàn)情況等。

  第十六條凡從事菌種經(jīng)營(yíng)的單位或個(gè)人,應(yīng)當(dāng)向其所在地的縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政主管部門申請(qǐng)辦理《食用菌菌種經(jīng)營(yíng)許可證》,再憑《食用菌菌種經(jīng)營(yíng)許可證》到工商行政管理部門辦理工商登記手續(xù)。

  第十七條《食用菌菌種經(jīng)營(yíng)許可證》有效期3年,有效期滿或停業(yè)1年以上的,須重新辦理審批手續(xù)。

  第十八條經(jīng)營(yíng)菌種必須具備以下條件:

  (一)主要經(jīng)銷人員應(yīng)當(dāng)具有菌種保藏、質(zhì)量鑒別的基本知識(shí)。

 ?。ǘ┚哂信c菌種經(jīng)銷相適應(yīng)的固定菌種存放場(chǎng)地、設(shè)備及倉(cāng)庫(kù)。

  第十九條銷售的菌種應(yīng)當(dāng)附有標(biāo)簽,標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)注明菌類、級(jí)別、品種、接種日期、生產(chǎn)單位、檢疫證明編號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)、經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)、品種審定編號(hào)等內(nèi)容。

  第二十條菌種生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)向購(gòu)種者提供菌種的品種介紹、栽培要點(diǎn)與聯(lián)系方式。銷售菌種應(yīng)當(dāng)出具合法票據(jù)。

  第二十一條菌種經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立菌種經(jīng)營(yíng)檔案,載明菌種來源、級(jí)別、質(zhì)量、銷售去向等內(nèi)容。菌種經(jīng)營(yíng)檔案應(yīng)當(dāng)保存至菌種銷售后2年。

  第二十二條禁止生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)假、劣菌種。

  下列菌種為假菌種:

  (一)以非菌種冒充菌種或者以此種品種菌種冒充他種品種菌種的。

 ?。ǘ┚N種類、品種、產(chǎn)地與標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容不符的。

  下列菌種為劣菌種:

 ?。ㄒ唬┵|(zhì)量低于國(guó)家規(guī)定的種用標(biāo)準(zhǔn)的。

 ?。ǘ┵|(zhì)量低于標(biāo)簽標(biāo)注指標(biāo)的。

 ?。ㄈ┮蜃冑|(zhì)不能作菌種使用的。

 ?。ㄋ模в袊?guó)家規(guī)定檢疫對(duì)象的有害生物的。

  第二十三條菌種使用者因菌種質(zhì)量問題遭受損失的,出售菌種的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定予以賠償。

  經(jīng)營(yíng)者賠償后,屬于菌種生產(chǎn)者或者其他經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的,經(jīng)營(yíng)者有權(quán)向生產(chǎn)者或者其他經(jīng)營(yíng)者追償。

  第二十四條農(nóng)民個(gè)人自繁、自用的菌種不需辦理《食用菌菌種生產(chǎn)許可證》和《食用菌菌種經(jīng)營(yíng)許可證》。自用有余的,可以在集貿(mào)市場(chǎng)上出售、串換。

  第二十五條農(nóng)業(yè)行政主管部門在依法實(shí)施許可證的核發(fā)工作中,除經(jīng)價(jià)格行政主管部門核定收取所發(fā)許可證的工本費(fèi)外,不得收取其他費(fèi)用。

  第二十六條違反本辦法規(guī)定,依法應(yīng)當(dāng)予以行政處罰的,由農(nóng)業(yè)行政主管部門依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定予以行政處罰。

  第二十七條本辦法如與國(guó)家和省的有關(guān)規(guī)定相抵觸時(shí),按國(guó)家和省的規(guī)定執(zhí)行。

  第二十八條本辦法自發(fā)布之日起實(shí)施。


 
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