本報(bào)訊 今年，石獅市新增一家食品生產(chǎn)加工小作坊示范點(diǎn)！日前，記者從石獅市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，包括馬腳橋肉粽加工坊、石獅市東煥食品加工店、石獅市王堅(jiān)老義興貢糖加工作坊、石獅市正味魚(yú)丸店在內(nèi)，石獅目前共有4家食品生產(chǎn)加工小作坊獲評(píng)成為示范點(diǎn)。

 

　　記者獲悉，石獅市食品生產(chǎn)加工小作坊規(guī)模分布不均、產(chǎn)品種類(lèi)多，對(duì)它們進(jìn)行常態(tài)化、精細(xì)化監(jiān)管十分不易。為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品小作坊的監(jiān)督管理，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局全力推動(dòng)食品加工小作坊提檔升級(jí)，并著力打造一批條件具備、質(zhì)量保證、規(guī)范加工、體現(xiàn)地方特色的食品生產(chǎn)加工小作坊示范點(diǎn)。

 

　　目前，石獅市食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工的食品實(shí)行目錄管理，具體食品品種目錄由泉州市食品藥品監(jiān)督管理局結(jié)合本地實(shí)際制定，報(bào)泉州市政府批準(zhǔn)后實(shí)施，并向社會(huì)公布。