在圣誕節(jié)和元旦來臨之際，淄博市張店區(qū)食藥監(jiān)局多措并舉開展食品安全專項檢查，保障雙節(jié)期間群眾飲食安全。
此次專項檢查主要針對轄區(qū)內(nèi)小餐飲店、食品便利店、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場等區(qū)域，對食品經(jīng)營商戶證照是否齊全、經(jīng)營場所是否整潔衛(wèi)生、行業(yè)操作是否規(guī)范、索證索票制度是否執(zhí)行到位等進(jìn)行檢查。
強化宣傳科普。通過媒體、網(wǎng)絡(luò)等平臺向廣大消費者宣傳食品安全知識和出游就餐小貼士，增強消費者自我保護(hù)意識；強化主體責(zé)任。加大檢查力度，監(jiān)督食品經(jīng)營者健全從進(jìn)貨到退市各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控，強化節(jié)日檢查的靶向性和針對性，提升節(jié)日購買量大的品種的快檢篩查頻次；加強值班值守，確保節(jié)日期間人員不缺位，能夠及時受理群眾食品投訴舉報。
截至目前，共檢查小餐飲店、食品便利店、商場超市358家，下達(dá)責(zé)令改正通知書52份，快速檢測高風(fēng)險食品256批次，有效保障了雙節(jié)期間轄區(qū)人民群眾的飲食安全。
