近日，泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、綜治辦、工商、獸醫(yī)站等部門，集中開展元旦食品安全檢查。
本次檢查以食品加工小作坊、肉制品加工（經(jīng)營）點、餐飲單位、集貿(mào)市場、流動食品小攤點等為主，檢查重點內(nèi)容包括餐飲許可證、從業(yè)人員健康證、索證索票臺賬、食品原料進(jìn)貨渠道、餐具消毒保潔、食品加工（經(jīng)營）環(huán)境衛(wèi)生、食品安全設(shè)施設(shè)備等方面。
截止目前，檢查食品加工小作坊12家、餐飲單位9家、肉制品點5處。從檢查總體情況來看，食品安全形勢總體情況良好，業(yè)主的食品安全意識有了一定提高，能較好地履行食品安全承諾。但此次檢查從另一側(cè)面反映出仍有少數(shù)經(jīng)營戶的自律意識不夠，食品安全意識有待加強(qiáng)，食品安全知識水平有待提高。（齊曉琳）
