在亞健康日趨年輕化的今天，健腦補腦并不是老年人的專利，健忘的情況在年輕人身上頻繁出現(xiàn)，工作生活壓力讓運動也變得可望不可及。
營養(yǎng)師姜露建議大家在健腦的時候，要選擇正確的健腦食品，這才是提高記憶力最有效的辦法之一。但健腦食品的選擇不能人云亦云，也不能跟著感覺走，需要遵循一聽二認三選。
聽古言：核桃補腦流傳至今
說到補腦，絕大部分人第一時間想到的就是吃核桃，畢竟“以形補形”從古至今流傳甚久。
核桃由于長相和我們的大腦非常相似，按照民間“以形補形”的說法核桃自然是補腦的首選食品。
核桃的營養(yǎng)成分很多，具體含量因產(chǎn)地、品種而異。綜合《中國食物成分表》和美國農(nóng)業(yè)部的食物成分數(shù)據(jù)看，100g干核桃大概含有60g脂肪，笑傲群雄；其次是蛋白質(zhì)和碳水化合物，比例不算夸張；維生素盡管較少，也有一些。大腦是人體的一部分，這些營養(yǎng)元素對人體有益，自然不會對大腦有害。古人言，都是有他的道理的，都是歲月總結(jié)出來的道理。
認權(quán)威：專家證實核桃及核桃乳有益健腦
當我們對某些東西沒有把握的時候，我們可選擇聽從相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜业囊庖?，畢竟他們代表著這方面的權(quán)威。
2018核桃營養(yǎng)健康論壇上，軍事醫(yī)學科學院衛(wèi)生學環(huán)境醫(yī)學研究所副研究員洪燕在報告《核桃的營養(yǎng)價值及健腦益智功效研究》中指出，核桃含有多種促進腦發(fā)育及神經(jīng)保護功能的營養(yǎng)物質(zhì)，國內(nèi)外的一些研究顯示核桃在提高認知能力方面有一定作用。例如核桃中的亞麻酸是生成DHA和EPA的前體物質(zhì)，而DHA和EPA這些被稱作腦黃金搭檔的物質(zhì)，能夠增強人的思維能力、記憶能力、應(yīng)激能力，通俗一點說就是延緩人的記憶衰老。另外，核桃中的磷脂和蛋白質(zhì)都對大腦神經(jīng)有益。
另一位專家——中國疾控中心營養(yǎng)與健康所中心實驗室副主任宮照龍，在該論壇上也展示了其與核桃相關(guān)的研究成果，證明核桃乳具有輔助改善記憶的功能。量化一點說就是，長期堅持每天補充含有24克核桃的核桃乳對大家的記憶有明顯的增強作用。
選真品：六個核桃讓核桃營養(yǎng)高度保留
結(jié)合老輩子和新專家的話，我們明確了核桃及核桃乳的確可以促進腦發(fā)育和改善記憶，但我們該怎樣選擇合適的核桃補腦食品呢？
對于直接吃核桃，很多人表示不能接受那種澀膩的味道，而且核桃的保存和剝皮就是一個費工夫的技術(shù)活兒，在時間就是金錢的今天，白領(lǐng)們估計會選擇果斷放棄。
好在六個核桃?guī)退麄兘鉀Q了這個難題，它一直致力于健腦核桃乳飲品的研發(fā)和生產(chǎn)，從原料到工藝再到質(zhì)量把控，恪守“真材實料”的品質(zhì)承諾，最大程度保證核桃乳中核桃營養(yǎng)的充分發(fā)揮，為白領(lǐng)們提供了省心省事卻不省材料的優(yōu)質(zhì)補腦佳品。
原料好才能更補腦。六個核桃精選了新疆、云南和太行山作為其核桃原料基地，制定了嚴苛的3.6.36采購標準和高于行業(yè)水準的配送、驗收標準，采用極高的工藝提高了核桃營養(yǎng)的利用率，讓白領(lǐng)們更放心。
健忘的產(chǎn)生源于不健康的生活和工作方式，營養(yǎng)師姜露建議年輕人保持好的生活習慣，保證健康的作息，采用正確的健腦方法，讓自己在百忙之中，攝入足夠的健腦營養(yǎng)，調(diào)節(jié)生活和工作狀態(tài)，實現(xiàn)高效而不失品質(zhì)的健康狀態(tài)。
