為加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，促進(jìn)企業(yè)落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，推動(dòng)食品質(zhì)量安全整體水平的提高，2018年第3、4季度，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全省范圍內(nèi)組織開(kāi)展了食品相關(guān)產(chǎn)品（食品用塑料包裝容器工具等制品、食品用紙包裝容器等制品）（以下簡(jiǎn)稱“塑包”“紙包”）質(zhì)量監(jiān)督抽查工作，云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院負(fù)責(zé)本次監(jiān)督抽查的抽樣和檢驗(yàn)工作，各州（市）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)配合抽樣和后處理工作。現(xiàn)將具體情況通報(bào)如下：
一、產(chǎn)品基本情況
2016年10月，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 4806系列的發(fā)布，該系列標(biāo)準(zhǔn)為國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。GB 4806.1-2016中對(duì)“食品接觸材料及制品”進(jìn)行了定義。食品接觸材料及制品，是指在正常使用條件下，各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食品接觸、或其成分可能轉(zhuǎn)移到食物中的材料和制品，包括包裝、盛放食品和食品添加劑用的食品包裝材料、容器、餐廚具和可能直接或間接接觸食品的涂料和涂層、油墨、粘合劑等，以及食品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、貯存和使用過(guò)程中直接接觸食品的機(jī)械、管道、傳送帶、容器、用具、餐廚具等，不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水設(shè)施。相對(duì)于《中華人民共和國(guó)食品安全法》對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品的定義，食品接觸材料及制品中更加強(qiáng)調(diào)了“預(yù)期可能與食品接觸”以及“遷移”。同時(shí)，隨著一系列新標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，我國(guó)對(duì)食品接觸材料及制品的要求及管控也在不斷向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)靠攏。
目前食品用塑料包裝生產(chǎn)許可中主要包括：非復(fù)合膜、袋，復(fù)合膜、袋，片材，編織袋、塑料容器、食品用工具6大類產(chǎn)品。食品用紙包裝主要包括紙包裝和紙容器2大類產(chǎn)品。
二、抽查方法、檢驗(yàn)依據(jù)及項(xiàng)目
本次任務(wù)采取隨機(jī)抽樣的方式，集中對(duì)云南省食品相關(guān)產(chǎn)品（塑包、紙包）獲得生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行抽查。具體的抽樣方法、樣品檢驗(yàn)、判定按照YNCCGF1804-2018《食品相關(guān)產(chǎn)品（食品用塑料包裝容器工具等制品、食品用紙包裝容器等制品）監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范》中相關(guān)要求進(jìn)行。
三、抽查情況分析
本次監(jiān)督抽查任務(wù)批次為380批次，實(shí)際抽樣批次為380批次。抽樣覆蓋云南省獲證的246家食品相關(guān)產(chǎn)品（紙包、塑包）生產(chǎn)企業(yè)。
本次監(jiān)督抽查任務(wù)共抽查246家企業(yè)，有10家企業(yè)的11批次樣品不合格，企業(yè)抽查合格率為95.93%，不合格檢出率為4.07%。抽查的380批次樣品中，經(jīng)檢驗(yàn)，369批次樣品合格，11批次樣品不合格，樣品綜合合格率為97.11%，不合格檢出率為2.89%。其中，6批次樣品實(shí)物質(zhì)量不合格，其不合格項(xiàng)目涉及乙醛含量（A類）和跌落性能（跌落試驗(yàn)）（B類）兩項(xiàng)指標(biāo)，5批次樣品產(chǎn)品標(biāo)識(shí)信息不合格。
按照《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理辦法》的有關(guān)規(guī)定和要求，對(duì)此次抽查不合格的產(chǎn)品及企業(yè)，省市場(chǎng)監(jiān)管局將移交企業(yè)所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門依法進(jìn)行處理，并督促企業(yè)限期改正；同時(shí)，按照《中華人民共和國(guó)政府信息公開(kāi)條例》有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)將此次抽查結(jié)果向社會(huì)進(jìn)行公布。
云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2018年12月28日