中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2月2日，珠海市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布抽查信息稱，根據(jù)省和珠海市食品安全監(jiān)督抽檢計劃，珠海市食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對全市范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的肉制品、水產(chǎn)品進行監(jiān)督抽檢工作，共2141批次樣品，抽樣檢驗項目包括：總砷（以As計）、鉛（以Pb計）、酸值/酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、黃曲霉毒素B1、糖精鈉（以糖精計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、商業(yè)無菌、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物，合格樣品199批次，合格率94.31%，不合格12批次，不合格率5.69%。
珠海市食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的市、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我市、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
食品安全消費提示：珠海市食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打投訴舉報電話12345。
食品抽檢不合格信息表
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
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序號
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被抽樣單位所在地市
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食品
大類 |
食品
亞類 |
食品
次亞類 |
食品
細類 |
報告書
編號 |
產(chǎn)品名稱
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規(guī)格
型號 |
商標
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生產(chǎn)日期
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受檢單位
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生產(chǎn)單位
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檢驗結(jié)果
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不合格項目
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標準
要求 |
實測值
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1
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珠海
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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水產(chǎn)品
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貝類
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貝類
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2118028540
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白貝（貝殼）
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/
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/
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20181126
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珠海市斗門區(qū)沈記貝殼檔
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/
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不合格
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氯霉素
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不得檢出
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1.08
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2
|
珠海
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食用農(nóng)產(chǎn)品
|
水產(chǎn)品
|
貝類
|
貝類
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2118028542
|
花甲（貝殼）
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/
|
/
|
20181126
|
珠海市斗門區(qū)沈記貝殼檔
|
/
|
不合格
|
氯霉素
|
不得檢出
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1141.2
|
|
3
|
珠海
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食用農(nóng)產(chǎn)品
|
水產(chǎn)品
|
貝類
|
貝類
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2118028536
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蚌仔（貝殼）
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/
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/
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20181126
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斗門區(qū)白藤頭市場家棟水產(chǎn)檔
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/
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不合格
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氯霉素
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不得檢出
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399.6
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4
|
珠海
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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水產(chǎn)品
|
貝類
|
貝類
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2118028535
|
桂山蜆（貝殼）
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/
|
/
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20181126
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斗門區(qū)白藤頭市場家棟水產(chǎn)檔
|
/
|
不合格
|
氯霉素
|
不得檢出
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72.6
|
|
5
|
珠海
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食用農(nóng)產(chǎn)品
|
水產(chǎn)品
|
貝類
|
貝類
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2118028537
|
一點紅（貝殼）
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/
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/
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20181126
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斗門區(qū)白藤頭市場莫亞四水產(chǎn)檔
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/
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不合格
|
氯霉素
|
不得檢出
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8.85
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6
|
珠海
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食用農(nóng)產(chǎn)品
|
水產(chǎn)品
|
貝類
|
貝類
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2118028538
|
鮑貝（貝殼）
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/
|
/
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20181126
|
斗門區(qū)白藤頭市場莫亞四水產(chǎn)檔
|
/
|
不合格
|
氯霉素
|
不得檢出
|
239.8
|
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7
|
珠海
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食用農(nóng)產(chǎn)品
|
水產(chǎn)品
|
貝類
|
貝類
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2118028539
|
沙白（貝殼）
|
/
|
/
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20181126
|
斗門區(qū)白藤頭市場莫亞四水產(chǎn)檔
|
/
|
不合格
|
氯霉素
|
不得檢出
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11.7
|
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8
|
珠海
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食用農(nóng)產(chǎn)品
|
水產(chǎn)品
|
貝類
|
貝類
|
2118028530
|
沙白（貝殼）
|
/
|
/
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20181126
|
斗門區(qū)鐘作超水產(chǎn)檔
|
/
|
不合格
|
氯霉素
|
不得檢出
|
13.7
|
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9
|
珠海
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
水產(chǎn)品
|
貝類
|
貝類
|
2118028531
|
桂山蜆（貝殼）
|
/
|
/
|
20181126
|
斗門區(qū)鐘作超水產(chǎn)檔
|
/
|
不合格
|
氯霉素
|
不得檢出
|
1.48
|
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10
|
珠海
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食用農(nóng)產(chǎn)品
|
水產(chǎn)品
|
貝類
|
貝類
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2118018524
|
私音
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/
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/
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20180824
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珠海市香洲榮記海鮮檔
|
/
|
不合格
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氯霉素
|
不得檢出
|
0.74
|
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11
|
珠海
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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水產(chǎn)品
|
貝類
|
貝類
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2118018515
|
螺蚌仔
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/
|
/
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20180824
|
珠海市香洲林秋萍海鮮檔
|
/
|
不合格
|
氯霉素
|
不得檢出
|
1.56
|
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12
|
珠海
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食用農(nóng)產(chǎn)品
|
水產(chǎn)品
|
貝類
|
貝類
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2118018522
|
花甲
|
/
|
/
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20180824
|
珠海市吉蓮梁平海鮮檔
|
/
|
不合格
|
氯霉素
|
不得檢出
|
565.6
|
