3月20日，達(dá)利食品集團(tuán)舉行飲料產(chǎn)業(yè)品牌升級(jí)發(fā)布會(huì)。會(huì)上，達(dá)利表示，未來(lái)將聚焦四大核心工藝， 深入向消費(fèi)者傳達(dá)豆本豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
近幾年，隨著人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)、健康飲品的需求度越來(lái)越高，植物蛋白飲料越來(lái)越受到青睞。在我國(guó)，豆奶也迎來(lái)了高速發(fā)展期，根據(jù)歐睿國(guó)際統(tǒng)計(jì)，從2011年到2017年，我國(guó)豆奶銷(xiāo)售額從50.8億元提升至90億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率約為10%。當(dāng)前，隨著人們對(duì)于植物基蛋白的重新認(rèn)識(shí)和豆奶消費(fèi)風(fēng)潮的來(lái)臨，有機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，未來(lái)我國(guó)豆奶行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)500億。
善于洞察市場(chǎng)趨勢(shì)和把握消費(fèi)者需求變化的達(dá)利食品集團(tuán)，在2017年4月推出純天然、不添加的豆奶品牌豆本豆。憑借“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)好豆奶”的品牌定位、高知名度明星代言、配合立體化、高密度的品牌傳播，豆本豆在上市之初，便獲得了極高的關(guān)注度。2017年4月，豆本豆推出之后，僅一年的時(shí)間，其銷(xiāo)售額就達(dá)到了10億元人民幣。當(dāng)前，豆本豆不僅成為整個(gè)豆奶產(chǎn)業(yè)的驅(qū)動(dòng)者，更是細(xì)分品類(lèi)純豆奶領(lǐng)域的第一品牌。
今年年初，第三方機(jī)構(gòu)凱度消費(fèi)者指數(shù)發(fā)布的《創(chuàng)新增長(zhǎng)白皮書(shū)》顯示，達(dá)利食品集團(tuán)旗下的純豆奶品牌豆本豆躋身亞洲“最具成長(zhǎng)力新品”之列。該報(bào)告顯示，在全球上市一年以上的107,968個(gè)新產(chǎn)品中，僅有1825個(gè)產(chǎn)品成為佼佼者，即消費(fèi)者滲透率達(dá)1%，觸及至少50萬(wàn)家庭。這意味著，在全球推出的新產(chǎn)品中，能夠成為佼佼者的幾率僅為1.69%。
豆本豆的爆發(fā)式增長(zhǎng)，除了豆奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之外，更源自于其優(yōu)異的產(chǎn)品力。秉承著“用心創(chuàng)品質(zhì)”的企業(yè)理念，達(dá)利食品的研發(fā)人員經(jīng)過(guò)兩年多的研發(fā)，最終通過(guò)石磨破壁技術(shù)，保證了大豆?fàn)I養(yǎng)更好地釋放出來(lái)，并為人體所充分吸收。此外，200倍的大氣壓對(duì)研磨之后的大豆分子進(jìn)行均質(zhì)乳化，保證了豆本豆的口感更加絲滑、細(xì)膩。最后，經(jīng)過(guò)無(wú)菌灌裝技術(shù)處理，豆本豆的營(yíng)養(yǎng)不僅能夠被更好地保存，更加重要的是，在不添加防腐劑的情況下，能夠延長(zhǎng)豆奶的保質(zhì)期，增加了豆奶消費(fèi)的便攜性。
此次豆本豆的品牌升級(jí)，意味著達(dá)利食品集團(tuán)將進(jìn)一步深耕豆奶領(lǐng)域。“石磨破壁、原漿提純、分子乳化、無(wú)菌鎖真”四大核心工藝的重點(diǎn)傳播，將促進(jìn)豆本豆更好地與消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品價(jià)值層面的深入溝通，也必將促進(jìn)豆本豆持續(xù)穩(wěn)健的增長(zhǎng)。
