牛肉干作為一款居家旅行的必備零食備受上班族和青少年喜愛，刷劇打游戲累了時來上幾顆，立刻原地復(fù)活。但你可能并不知道吃到自己嘴里的牛肉干到底是不是純牛肉制成。

經(jīng)常能看到新聞，某處海關(guān)又查獲了多少走私牛肉、豬肉等，那這些走私的牛肉最終的用途是什么呢？

大家可能覺得豬肉鴨肉等家禽類制成的肉干盡管不是牛肉但畢竟還是肉，還是能吃的，但實(shí)際上許多黑心商人為求利益最大化，所使用的家禽肉大都是未經(jīng)檢疫的肉，這種未經(jīng)檢疫的走私肉制品極有可能來自疫區(qū)。

目前世界上大多數(shù)國家屬于“口蹄疫疫區(qū)”，如東南亞多個國家都屬于“口蹄疫疫區(qū)”，如果消費(fèi)者食用感染了這些疾病菌的肉類，會引起發(fā)燒、腹瀉、腹痛，后果會非常嚴(yán)重。

大多小作坊和不知名品牌為了利益普遍使用這些未經(jīng)檢疫的肉類，且為了掩蓋不同于真正的牛肉的口感會添加許多食品添加劑，其中又有許多添加劑是不符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者明令禁止添加在食物中的。這樣的“牛肉干”吃到消費(fèi)者嘴里基本上是添加劑和病灶肉的結(jié)合體，會對人體造成極大危害。

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