香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）四月三日宣布，因應世界動物衛(wèi)生組織通報指墨西哥墨西哥州爆發(fā)高致病性H7N3禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從該地區(qū)進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，香港目前與墨西哥只建立禽肉進口機制，并無禽蛋進口機制，本港去年從該國進口一百二十五公噸冷藏禽肉。
發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡墨西哥當局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織發(fā)出關于爆發(fā)禽流感的消息，因應當?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當行動。」
