為推動“省級食品安全先進區(qū)”和“食品工廠規(guī)范化”企業(yè)創(chuàng)建，近日，濱州市沾化區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管股采用“以查代訓”的方式，對富源和富國轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊開展食品安全檢查。
活動中，檢查組一行主要按照《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》和《食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督檢查要點表》的事項內(nèi)容，分別到山東濱州健源食品有限公司、山東濱州健源紅食品有限公司、山東沾化天潤食品有限公司和富國轄區(qū)內(nèi)部分食品小作坊開展了日常監(jiān)督檢查，并現(xiàn)場講解了日常監(jiān)管的注意事項以及檢查重點。
檢查過程中，沾化區(qū)市場監(jiān)管局基層所執(zhí)法人員還對相關(guān)市場主體分別下達了《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》和《食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》。
據(jù)悉，本次檢查進一步鞏固了業(yè)務培訓成果，提升了基層所執(zhí)法人員的業(yè)務能力，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任。
