近日,成都新晉網(wǎng)紅品牌“牛水煮1925”與智慧商業(yè)服務(wù)提供商微盟達(dá)成戰(zhàn)略合作,全面上線微盟智慧餐廳系統(tǒng),將功夫水煮牛肉的匠心之味與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的智能技術(shù)相融合,在“新餐飲”的風(fēng)口下轉(zhuǎn)型升級(jí),為水煮類川菜帶來了嶄新的生命力。
水煮牛肉作為川菜中的一道經(jīng)典菜始于1925年,由自貢名廚范爺在灶邊踟躕所創(chuàng)。為傳承水煮味道和川味文化,品牌“牛水煮1925”成立于2018年,開業(yè)4個(gè)月時(shí),已在四川料理排行中占取C位。“牛水煮1925”的創(chuàng)始人熊阿兵,是水煮菜系第四代弟子,從事餐飲行業(yè)三十余年,秉持著對(duì)美食文化的信念,將熱情親民的川菜精神融入到品牌的每一道菜品中。
“牛水煮1925”集“麻、辣、鮮、嫩、燙”于一體,以匠心之味贏得食客熱捧,榮登成都熱搜榜第一。品牌開業(yè)100天時(shí),已累計(jì)銷售水煮牛肉超過15000份,累積排隊(duì)人數(shù)超過18000人次,線上瀏覽量超過800000余次,成為成都名副其實(shí)的“排隊(duì)王”。
“牛水煮1925”傳承川系傳統(tǒng)美味,但在品牌營銷上力求創(chuàng)新。品牌于2018年開業(yè)之初即發(fā)力線上私域流量的建設(shè),通過微盟智慧餐廳在公眾號(hào)中搭建“會(huì)員有禮”注冊(cè)入口,并同步上線“積分商城、卡券貨架、營銷插件”等智能入口吸粉集客,盤活會(huì)員。“牛水煮1925”將每月20號(hào)定為會(huì)員狂歡日,并在開業(yè)一百天時(shí)重磅推出“百日宴”店慶活動(dòng),大方甩出“百元代金券”和“免排隊(duì)pass卡”,結(jié)合裂變營銷“集卡”和“霸王餐”活動(dòng),聚攏人氣,玩轉(zhuǎn)口碑傳播。
值得一提的是,“牛水煮1925”不僅通過公眾號(hào)建立用戶矩陣,品牌還同步上線小程序門店,通過“附近的小程序”功能,大范圍輻射門店周邊5公里的潛在客,優(yōu)化用戶體驗(yàn),降低運(yùn)營成本。據(jù)悉,“牛水煮1925”與微盟合作四個(gè)月,已累積增粉超過42000人,會(huì)員轉(zhuǎn)化15300人,單日最高營業(yè)額超過60000元。
“牛水煮1925”品牌運(yùn)營負(fù)責(zé)人李總表示,地道的菜品就像拳擊手的手套,是“上場(chǎng)比賽”的標(biāo)配,而能否打贏比賽,不僅取決于手套的質(zhì)量,還有系統(tǒng)的打法。我們之所以和微盟合作,微信營銷是一方面,主要因?yàn)槲⒚松罡@個(gè)行業(yè)很多年,我們更愿意與上市集團(tuán)聯(lián)手合作,將新餐飲小程序+公眾號(hào)組合拳模式發(fā)揮極致,快速實(shí)現(xiàn)客流的全渠道整合和轉(zhuǎn)化。
微盟集團(tuán)智慧商業(yè)事業(yè)群產(chǎn)品總經(jīng)理林縉表示,新門店時(shí)代,餐飲商戶想要快速打開市場(chǎng),需要能夠洞察到兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):一是流量運(yùn)營,二是交易變現(xiàn)。“流量運(yùn)營”包括怎樣從門店沉淀流量、怎樣從平臺(tái)導(dǎo)入流量、怎樣做社交裂變、怎樣持續(xù)復(fù)購喚醒。我們定義一個(gè)具有O2O思維的餐飲品牌,不再單純地局限在線下實(shí)體店或是線上平臺(tái),“線上線下全渠道化”將成為新餐飲標(biāo)配。微盟智慧餐廳將持之以恒地深挖商戶核心需求,助力餐飲商家在轉(zhuǎn)型升級(jí)的賽道上加速突圍。
據(jù)悉,微盟智慧餐廳是微盟旗下餐飲O2O解決方案,通過“小程序+公眾號(hào)”完美整合營銷、會(huì)員、外賣、支付、商城等餐廳經(jīng)營所需的所有功能。微盟智慧餐廳上線至今三年來,已服務(wù)綠茶、洞子張、魚非魚、度小月、宜芝多、Coco奶茶、有家川菜、喜來稀肉、上海1號(hào)私房菜等眾多國內(nèi)知名餐飲品牌,并取得了行業(yè)認(rèn)可。
關(guān)于微盟:2019年1月15日,微盟在香港主板上市(股票代碼:2013.HK),成功進(jìn)軍國際資本市場(chǎng)。微盟是中國領(lǐng)軍的中小企業(yè)云端商業(yè)及營銷解決方案提供商,同時(shí)也是中國領(lǐng)軍的騰訊社交網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)中小企業(yè)精準(zhǔn)營銷服務(wù)提供商。微盟圍繞商業(yè)云、營銷云、銷售云打造智慧云端生態(tài)體系。目前旗下?lián)碛?微商城、智慧零售、智慧餐廳、客來店、智慧酒店、智慧旅游、智慧美業(yè)、銷售推、微站、廣告助手、智營銷等解決方案,助力企業(yè)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)。
