6月3日,2019年度“世界食品品質(zhì)評鑒大會”頒獎(jiǎng)典禮在羅馬舉行。在這一國際食品行業(yè)盛會上,正典燕窩攬獲銀獎(jiǎng),作為蟬聯(lián)五年馬來西亞輸華燕窩總量第一品牌(國家食品安全HACCP研究中心2014-2018年數(shù)據(jù)),“從燕屋到用戶”安全可控可追溯的燕窩全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩w系得到各國評委贊譽(yù)。
世界食品品質(zhì)評鑒大會(Monde Selection)素有食品屆的“諾貝爾獎(jiǎng)”之稱。全球每年有數(shù)千款產(chǎn)品參加品質(zhì)評鑒,評委會將從安全、味道、包裝、原材料等多方面進(jìn)行嚴(yán)苛評估,是目前公認(rèn)全球最權(quán)威的綜合性食品競賽。2000年以來蒙牛、光明、現(xiàn)代牧業(yè)、飛鶴等中國品牌都曾先后登上這一領(lǐng)獎(jiǎng)臺。今年正典燕窩獲獎(jiǎng),不僅意味著其產(chǎn)品質(zhì)量過硬,也表明燕窩這一滋補(bǔ)國寶正受到國際肯定。
正典燕窩是北京同仁堂馬來西亞燕窩指定供應(yīng)商、阿里巴巴戰(zhàn)略合作伙伴,天貓國際直營、京東自營、網(wǎng)易考拉、唯品會精選海外品牌。獲得“2018年度最佳用戶體驗(yàn)獎(jiǎng)”、“2018年度行業(yè)影響力品牌”、 “2018年度燕窩行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌獎(jiǎng)”、“中國食品行業(yè)誠信典范”獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)。
可以說,正典燕窩的成功在于其區(qū)別行業(yè)打造首個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈模式的戰(zhàn)略布局。在“燕窩黃金產(chǎn)地”馬來西亞,從金絲燕的生活到燕窩封裝的每一個(gè)環(huán)節(jié),正典燕窩都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。擁有GMP制藥標(biāo)準(zhǔn)級潔凈工廠,原料經(jīng)手工挑毛、多重濾洗及專業(yè)營養(yǎng)和安全檢測,通過中國檢科院CAIQ及馬來西亞獸醫(yī)局雙重溯源,實(shí)現(xiàn)從源頭到餐桌全鏈條品質(zhì)可控可追溯,為“世界品質(zhì)”打下基礎(chǔ)。
正典燕窩此次參選即食燕窩產(chǎn)品為行業(yè)極少通過CAIQ認(rèn)證,原料和成品雙溯源的產(chǎn)品。優(yōu)選馬來西亞雨林新鮮金絲燕盞,手工挑去燕毛和雜質(zhì),再通過首創(chuàng)仿家庭95-105℃低溫?zé)踔蠹夹g(shù),燕窩關(guān)鍵營養(yǎng)成分保留完好,入口爽滑、唇齒留香,贏得評委高度贊揚(yáng)。
(正典燕窩獲獎(jiǎng)產(chǎn)品)
作為國家高新技術(shù)企業(yè),正典燕窩也一直堅(jiān)持以科技創(chuàng)新為動能。不僅研發(fā)出低溫?zé)踔蠹词逞喔C技術(shù),還開創(chuàng)了即燉燕窩、鮮泡燕窩新品類,不斷升級消費(fèi)體驗(yàn)、提升燕窩滋養(yǎng)力。今年618期間,品牌系列衍生品燕窩膠原蛋白肽、即食花膠燕窩、膠原蛋白即食燕窩也已在天貓平臺上架銷售,產(chǎn)品創(chuàng)新力遙遙領(lǐng)先。
除了自身發(fā)展,正典燕窩還帶頭推動建立起行業(yè)首個(gè)“認(rèn)證溯源體系”,與中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院(CAIQ)、北京同仁堂等企業(yè)共同發(fā)起成立“注冊認(rèn)證燕窩誠信聯(lián)盟”,促進(jìn)行業(yè)規(guī)范化生產(chǎn)、管理,推動燕窩行業(yè)健康發(fā)展。2018年,正典燕窩董事長譚承哲先生被馬來西亞當(dāng)局破格授予“拿督”榮譽(yù),是用以表彰他與正典燕窩為中馬燕窩行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展所做出的突出貢獻(xiàn)。
