2019年9月6日，中科合創(chuàng)(北京)科技成果評價中心在濟南依據(jù)科技部《科學技術評價辦法》的有關規(guī)定，按照科技成果評價的標準及程序，本著科學、獨立、客觀、公正的原則，組織專家對濟南微生慧生物技術有限公司完成的“復合益生菌共生發(fā)酵植物萃取物培養(yǎng)技術的研究”項目進行了科技成果評價。
該項目圍繞復合益生菌共生發(fā)酵植物萃取物培養(yǎng)技術取得的創(chuàng)新成果顯著
經(jīng)過專家評審，認為該項目圍繞復合益生菌共生發(fā)酵植物萃取物培養(yǎng)技術開展系統(tǒng)研究，取得的主要創(chuàng)新成果如下：
?。?）菌種總數(shù)達到109CFU/mL以上
該項目開發(fā)了復合益生菌分時發(fā)酵植物萃取物的培養(yǎng)技術，優(yōu)化了多菌種發(fā)酵均衡生長的方案，菌種總數(shù)達到109CFU/mL以上，取得了《一種植物萃取物復合益生菌分時發(fā)酵培養(yǎng)方法》(ZL201510865419.8)發(fā)明專利。
?。?）經(jīng)過與益生菌發(fā)酵后，更容易被人體吸收
利用復合益生菌共生發(fā)酵植物萃取物培養(yǎng)技術，使得藥食同源植物源材料活性成分與益生菌代謝活性產物相輔相成的作用。而在復合菌生長過程中，會不斷分泌的生物酶，可以將這些包含有效“官能團”的生物大分子，酶切、降解為小分子物質，更高效的被人體吸收，利用率更高，效果顯現(xiàn)的更迅速。
?。?）產品符合第三方檢測標準要求
該項目對自主選育的益生菌株進行功能評價，制定并備案了產品企業(yè)標準，產品經(jīng)第三方檢測符合標準要求。
項目成果開發(fā)的系列產品，市場前景廣闊，取得了顯著的經(jīng)濟和社會效益
現(xiàn)濟南微生慧生物技術有限公司積極圍繞人體微生物的分布情況，從而研究和開發(fā)出有益人體健康的產品。在調節(jié)人體腸道微生態(tài)平衡領域，就自主研發(fā)出了"復合菌發(fā)酵飲品"系列產品。而該項目研究成果總體達到國內領先水平。
經(jīng)專家組全面審核，與會專家一致同意，“復合益生菌共生發(fā)酵植物萃取物培養(yǎng)技術的研究”項目通過科技成果評價。
據(jù)悉，此次評價會的專家由山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長、研究員蘇理，齊魯工業(yè)大學教授劉新利，山東師范大學教授劉建龍，齊魯工業(yè)大學教授王騰飛，濟南大學教授谷勁松，山東省農科院研究員岳壽松，山東省發(fā)酵設計院研究員董學前組成。
