今年的9月23日，不僅是秋分節(jié)氣，對于很多大閘蟹愛好者來說，還意味著一件重要的事情——陽澄湖大閘蟹正式開捕了。
作為大閘蟹行業(yè)鼎鼎有名的金字招牌，陽澄湖大閘蟹過往幾乎成為了大閘蟹的代名詞。然而今年，陽澄湖大閘蟹的市場地位卻遭遇了來自全國大閘蟹產(chǎn)區(qū)的有力挑戰(zhàn)，黃河口，盤錦等北方蟹由于成熟早，肉質(zhì)好，加上幾乎不存在假冒產(chǎn)品，獲得了許多消費者的青睞。
由于未能趕在中秋節(jié)前上市，今年的陽澄湖大閘蟹錯失了大好開局，加上正式開捕前，長春一餐廳被曝出公然售賣假的“陽澄湖大閘蟹”，真假陽澄湖問題再次被放在公眾眼前。事實上，去年，央視就曾專門曝光過“洗澡蟹”，“過水蟹”的問題，引起市場和消費者高度關(guān)注。 然而，一年多時間過去，假冒“陽澄湖大閘蟹”的社會新聞仍然時有發(fā)生。
“陽澄湖大閘蟹”假貨為何屢禁不止，背后的經(jīng)濟因素令人吃驚。目前，市場上多數(shù)3-4兩/只的大閘蟹價格均在30-40元間，而同等規(guī)格的陽澄湖大閘蟹在市場上可以賣到80元/只。一只普通的大閘蟹只要綁上陽澄湖防偽蟹扣，身價就能立馬倍增。在巨大的經(jīng)濟利益的驅(qū)使下，大閘蟹商家通過加裝防偽蟹殼，升級品牌包裝等手段，打著“陽澄湖大閘蟹”的名義謀取暴利，對消費者的利益造成了嚴重損害。據(jù)有關(guān)媒體報道顯示，2017年陽澄湖大閘蟹真實產(chǎn)量為1600噸左右，市值約3億元，但當年總營銷額卻達到300億元，由此推斷市場上99%的陽澄湖大閘蟹都是冒牌貨。
事實上，對于消費者來說，無論是陽澄湖還是黃河口或盤錦，貨真價實，鮮活味美才是檢驗大閘蟹的唯一標準。畢竟，不論是送禮還是自用，只有消費者吃得滿意，大閘蟹市場的發(fā)展才能更加火熱，大閘蟹商家才能迎來更大、更好的市場發(fā)展空間。
