12月21-22日,“第二屆食療康養(yǎng)大會”在北京萬壽賓館隆重舉行。本屆大會以“科學(xué)膳食,以食治疾”為主題,分設(shè)食療與康養(yǎng),食療與慢病以及食療產(chǎn)業(yè)發(fā)展三個論壇。原衛(wèi)生部副部長孫隆椿、原國家中醫(yī)藥管理局副局長中國中醫(yī)藥信息學(xué)會會長吳剛、國家中醫(yī)藥管理局機(jī)關(guān)事務(wù)局副局長中國中醫(yī)藥信息學(xué)會副會長兼執(zhí)行秘書長朱佳卿、國內(nèi)知名養(yǎng)生專家全國中醫(yī)藥百名教育名師馬烈光教授、原北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院院長中國中醫(yī)藥信息學(xué)會食療分會長林瑞超教授等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席論壇開幕式,還有來自政府,醫(yī)院,高校、科研單位的專家及康養(yǎng)機(jī)構(gòu)代表近300人參會,會議通過網(wǎng)絡(luò)直播,吸引觀眾達(dá)549.3萬人次。
第二屆食療康養(yǎng)大會全景
中國中醫(yī)藥信息學(xué)會食療分會副會長兼秘書長
環(huán)球中醫(yī)藥雜志社李宏亮社長宣布大會開幕
原北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院院長
食療分會會長林瑞超教授致開幕詞
原衛(wèi)生部副部長孫隆椿致辭
原國家中醫(yī)藥管理局副局長
中國中醫(yī)藥信息學(xué)會會長吳剛致辭
中國中醫(yī)藥信息學(xué)會副會長兼執(zhí)行秘書長朱佳卿
和食療分會秘書長李宏亮與分會新任理事單位負(fù)責(zé)人合影
中國中醫(yī)藥信息學(xué)會副會長兼執(zhí)行秘書長
朱佳卿與食療分會新任常務(wù)理事單位負(fù)責(zé)人合影
食療分會會長林瑞超教授
與分會年度“最佳組織獎”獲獎?wù)吆嫌?/p>
食療分會會長林瑞超教授
與分會年度“突出貢獻(xiàn)獎”獲獎?wù)吆嫌?/p>
中國中醫(yī)藥信息學(xué)會副會長兼執(zhí)行秘書長朱佳卿
為新任食療分會副會長邵亞玲教授頒發(fā)證書并合影
在食療分會副會長兼秘書長李宏亮的主持下,孫隆椿副部長、吳剛會長、朱佳卿副會長、分會顧問馬烈光教授、分會會長林瑞超教授,分會副會長蘇穎研究員、分會副會長李向日教授、分會副會長王金輝教授、分會副會長張晉教授等共同參與了“2020中國食療產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書項目”啟動儀式。
中國食療產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書項目的啟動旨在長期開展對我國中國食療產(chǎn)業(yè)發(fā)展的跟蹤研究,客觀、理性地對影響中國食療產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)要素,如產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)組織方式、產(chǎn)品與市場、安全性管理、政策與監(jiān)管、科技應(yīng)用、環(huán)境影響、企業(yè)行為、品牌與營銷、行業(yè)組織、媒體與輿論、典型案例等等進(jìn)行考察和分析。
濰坊市峽山國家生態(tài)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會副主任、中國老齡健康促進(jìn)工程智庫專家,食療分會蘇穎副會長介紹了《中國食療產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》成書方案。
北京中醫(yī)藥大學(xué)教授,博士生導(dǎo)師,法國國家藥學(xué)科學(xué)院外籍院士,食療分會林瑞超會長在《食療康養(yǎng)在健康中國建設(shè)中的作用》報告中指出中西醫(yī)在食療康養(yǎng)方面要互補(bǔ)發(fā)展。
成都中醫(yī)藥大學(xué)教授、全國中醫(yī)藥百名教育名師、國際藥膳食療學(xué)會副會長、食療分會馬烈光顧問做了關(guān)于《養(yǎng)生是中國健康產(chǎn)業(yè)之魂》的報告,提出“養(yǎng)生,是健康產(chǎn)業(yè)的中國魂、中國,必須有自己的養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)”的論斷。
中國中醫(yī)科學(xué)研究院西苑醫(yī)院治未病中心和體檢科主任、食療分會張晉副會長,在對《中醫(yī)食療藥膳與腸道菌群紊亂》研究中指出藥膳對腸道菌群調(diào)理具有獨(dú)特優(yōu)勢。
北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥炮制研究中心主任
食療分會李向日副會長主持食療與慢病論壇
廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任、食療分會王宜副會長,從時,食,量,性四個方面論述了中醫(yī)治未病理論在食療方面的應(yīng)用,認(rèn)為《食在醫(yī)前》。
解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任,營養(yǎng)與慢性病管理委員會副主委左小霞詳細(xì)論述了《硒的研究進(jìn)展及對慢性病的防治作用》認(rèn)為缺硒與較多慢性疾病如腫瘤、2型糖尿病、心血管疾病、肝臟疾病等呈正相關(guān),我們要提倡科學(xué)補(bǔ)硒,合理補(bǔ)硒,提高人體健康水平。
北京協(xié)和醫(yī)院副主任營養(yǎng)師李寧受食療分會副會長馬方教授的委托,在大會就《營養(yǎng)是治療更是俢復(fù)》這個主題作了精彩分享。
首都醫(yī)科大學(xué)北京世紀(jì)壇醫(yī)院營養(yǎng)科副主任、食療分會常務(wù)理事李素云從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度介紹了《脾胃、腸道與代謝綜合征》定量分析了健康四大因素對代謝綜合征發(fā)病率的影響。
陜西省第四人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任、陜西省營養(yǎng)學(xué)會宣傳教育分會主任委員、食療分會常務(wù)理事張劍琴分享了“一例肝癌患者的食療與營養(yǎng)治療的體會”,介紹了搭配良好的植物性飲食在癌癥預(yù)防和治療中的重要作用。
中日友好醫(yī)院心內(nèi)科心血管專業(yè)主任醫(yī)師,留美博士后,食療分會常務(wù)理事范書英從降脂,限鹽,鎂與維生素攝入探討了《營養(yǎng)與心血管疾病》。
中國中醫(yī)科學(xué)院醫(yī)學(xué)實驗中心張啟明教授介紹了《中醫(yī)養(yǎng)生食品的研發(fā)與應(yīng)用效果的客觀評價》。從道地食材選擇、到脈搏波記錄手表、心電背心,壓力檢測床墊、呼吸腰帶、步態(tài)檢測設(shè)備、脈搏波記錄手表等可穿戴設(shè)備,客觀評價了肝藏疏泄、心藏藏神、腎藏氣化、肺藏主氣司呼吸等功能態(tài)勢。
哈爾濱醫(yī)科大學(xué)藥物化學(xué)與天然藥物化學(xué)教研室主任
食療分會王金輝副會長主持食療產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇
“全民健康素養(yǎng)巡講”特聘國家級專家,中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所何麗研究員,從《健康中國戰(zhàn)略與實踐》角度分析了膳食營養(yǎng)和食品安全在疾病治療健康促進(jìn)中發(fā)揮的作用并解讀了我國的相關(guān)政策。
濰坊市峽山國家生態(tài)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會副主任、中國老齡健康促進(jìn)工程智庫專家、食療分會蘇穎副會長,做了《膳食營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在全球的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢》報告,認(rèn)為西方醫(yī)學(xué)開發(fā)的特膳食品與中醫(yī)藥膳在功效成分和治療方式可以相互補(bǔ)充,融合發(fā)展。
天津科技大學(xué)科技成果轉(zhuǎn)化中心副主任、天津市代謝健康食品技術(shù)工程中心主任、食療分會常務(wù)理事周慶禮就《食品工業(yè)化過程中的營養(yǎng)變化與安全問題》闡述了自己的觀點,認(rèn)為加熱對糖類物質(zhì)、脂類物質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素穩(wěn)定性都會有影響。
天津市營養(yǎng)代謝食品工程技術(shù)中心理事長、天津阿爾發(fā)保健品有限公司董事長、食療分會常務(wù)理事王書新詳細(xì)介紹了《糖尿病營養(yǎng)代謝食品的臨床應(yīng)用》。
河南省人民政府參事、中國硅肥之父、國家突出貢獻(xiàn)專家蔡德龍給大家介紹了《生物營養(yǎng)強(qiáng)化與受體SOD定量強(qiáng)化栽培技術(shù)》。
天津市勞動模范、蚯蚓養(yǎng)殖專家、天津民生生物工程股份有限公司賈立明董事長,分析了《地龍產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展前景》。
中國醫(yī)藥教育協(xié)會慢病防治培訓(xùn)中心主任委員、天士力集團(tuán)總裁助理袁曉霞從公司實際出發(fā)思考了《醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)涉足功能食品市場》的優(yōu)勢,并給出了減脂食品的實例。
最后,由食療分會李宏亮副會長兼秘書長做了大會總結(jié),并宣布第二屆食療康養(yǎng)大會圓滿閉幕。第二屆食療康養(yǎng)大會由中國中醫(yī)藥信息學(xué)會食療分會主辦、環(huán)球中醫(yī)藥雜志和北京善康善品科技發(fā)展有限公司承辦。本次大會還得到善康六六補(bǔ)硒健康援助工程、內(nèi)蒙古天奇蒙藥集團(tuán)有限公司、河北橘井藥業(yè)有限公司、天津阿爾發(fā)保健品有限公司、北京春福靈生物技術(shù)研究院、深圳世云飲品有限公司、吉林省易華年智慧醫(yī)療有限公司、上海臻鼎健康科技有限公司、焦作市明仁天然藥物有限公司、河北弗蒙特生物科技有限公司、長沙每日滋養(yǎng)健康科技有限公司、晟奧(浙江)生物科技有限公司、地龍力生物工程(天津)有限公司、北京麥克歐根生物工程科技發(fā)展有限公司等多家機(jī)構(gòu)的贊助支持。
