4月22日，2020年(第十屆)中國(guó)品牌力指數(shù)(China Brand Power Index，簡(jiǎn)稱：C-BPI) 品牌排名在北京發(fā)布，該項(xiàng)榜單由品牌評(píng)級(jí)權(quán)威機(jī)構(gòu)Chnbrand連續(xù)第10年發(fā)布。燕之屋以596.5分的成績(jī)，榮膺“2020C-BPI食品行業(yè)燕窩品類第一品牌”，超過第二名同仁堂（483.2分）、第三名正典燕窩（338.5分），再次位居燕窩品類相關(guān)權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)第一位。
圖：燕之屋摘得“2020年C-BPI食品行業(yè)燕窩品類第一品牌”桂冠
據(jù)了解，中國(guó)品牌力指數(shù)是中國(guó)首個(gè)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)體系，被納入工信部品牌政策體系，受工信部專項(xiàng)資金的扶持。它是在中國(guó)消費(fèi)者對(duì)使用、擁有過的產(chǎn)品或服務(wù)反饋意見的基礎(chǔ)上，進(jìn)行的獨(dú)立無(wú)偏見研究，是消費(fèi)者和企業(yè)最信賴的品牌評(píng)價(jià)制度。
本次調(diào)研數(shù)據(jù)覆蓋全國(guó)100個(gè)主要城市，貫穿一、二、三線及以下城市樣本，采用線上、線下相結(jié)合的調(diào)研方式，超10900家品牌參與評(píng)價(jià)，在第一品牌榜單陣營(yíng)中，74.5%的行業(yè)冠軍源自中國(guó)品牌，相比去年小幅上漲。
其中食品行業(yè)-燕窩品類排行尚屬首次發(fā)布，備受關(guān)注。這說(shuō)明了燕窩市場(chǎng)正在逐步擴(kuò)大，喜愛與購(gòu)買燕窩的消費(fèi)者基數(shù)也在不斷增加。而這別具意義的權(quán)威榜單首發(fā)，也正式昭告誰(shuí)才是目前中國(guó)消費(fèi)者心中的燕窩“第一品牌”。
“燕之屋”，就是消費(fèi)者的答案。
這已經(jīng)不是燕之屋2020年獲得的第一個(gè)權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，就在不久前其剛獲得世界權(quán)威市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)歐睿國(guó)際(Euromonitor International)頒布的“2017-2019連續(xù)三年燕窩零售額全球第一”和“2017-2019連續(xù)三年燕窩零售額全球領(lǐng)先”的雙項(xiàng)權(quán)威認(rèn)證,超過東南亞等燕窩原產(chǎn)地的知名燕窩品牌，以中國(guó)燕窩品牌的身份，登上了全球包裝燕窩品牌零售第一的冠軍寶座。
圖：燕之屋——2017-2019連續(xù)三年燕窩零售額全球第一
“全球第一”桂冠在前，“中國(guó)燕窩品類第一品牌”榮譽(yù)在后，多項(xiàng)大獎(jiǎng)被燕之屋收入囊中，這個(gè)擁有22年歷史的燕窩品牌，究竟憑什么能夠成為國(guó)內(nèi)外權(quán)威公認(rèn)的“燕窩專家與領(lǐng)導(dǎo)品牌”？
究其創(chuàng)始人：領(lǐng)導(dǎo)品牌背后的領(lǐng)頭人
要分析燕之屋，首先得先認(rèn)識(shí)其背后的創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)黃健。這個(gè)燕窩行業(yè)的傳奇人物，他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，不僅成就了如今的燕之屋，作為“第一個(gè)吃螃蟹的人”，他更是為燕窩行業(yè)如今的蓬勃發(fā)展奠定了實(shí)踐基礎(chǔ)，為新興燕窩品牌的崛起提供了重要的借鑒意義和對(duì)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。黃健創(chuàng)業(yè)歷程的關(guān)鍵事跡，也是燕窩行業(yè)發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
圖：燕之屋創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)黃健
扭轉(zhuǎn)觀念：將燕窩“移出”藥房
當(dāng)下，燕窩品牌不斷涌現(xiàn)且渠道越來(lái)越多，而上世紀(jì)90年代的燕窩市場(chǎng)，不過局限于中藥柜上的一個(gè)不起眼的小格子之中，少人問津。那時(shí)候還在新加坡的黃健發(fā)現(xiàn)，東南亞一帶盛產(chǎn)燕窩，在那里燕窩是人們?nèi)粘５淖萄a(bǔ)品。經(jīng)過一番調(diào)研，他了解到，燕窩的養(yǎng)生功效自古就被傳頌，且相比人參、鹿茸等滋補(bǔ)食材，燕窩更為溫和，因此適合不同年齡段的人食用。看到巨大的藍(lán)海市場(chǎng)后，黃健認(rèn)為燕窩自有一片天地，在國(guó)內(nèi)不該拘泥于藥店銷售，否則難以把“日常滋養(yǎng)”的理念傳遞給消費(fèi)者。
1997年黃健果斷回國(guó)，獨(dú)辟蹊徑設(shè)立燕窩專營(yíng)柜臺(tái)，讓燕窩走出了藥店。一時(shí)間“雙丹馬”（后更名為“燕之屋”）在廈門聲名鵲起，銷量驚人。更是為后來(lái)燕窩行業(yè)擺脫了局限，為其蓬勃發(fā)展開了個(gè)好頭。
模式創(chuàng)新：為后來(lái)的“小仙燉們”，確立了鮮燉燕窩的發(fā)展基礎(chǔ)
2002年，在那個(gè)互聯(lián)網(wǎng)概念還未普及的時(shí)期，黃健就具備了“用戶體驗(yàn)”的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品思維。他敏銳地把握到了當(dāng)時(shí)阻礙消費(fèi)者購(gòu)買燕窩的“痛點(diǎn)”——麻煩，干燕盞買回家后，需要經(jīng)歷浸泡、挑毛、清洗、燉煮、控時(shí)等步驟，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。于是黃健創(chuàng)新推出了“鮮燉燕窩，現(xiàn)點(diǎn)、現(xiàn)燉、現(xiàn)吃、現(xiàn)送”的服務(wù)模式，完善用戶體驗(yàn)，大大提升了燕窩食用的便捷性，一時(shí)間成為客戶們津津樂道的話題，為當(dāng)下鮮燉燕窩品類的流行與發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。黃健也因此被譽(yù)為“鮮燉燕窩開創(chuàng)者”。
燕之屋品牌的摸索與發(fā)展，可以說(shuō)是摸著石頭過河，以自身創(chuàng)新之舉以及經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，為燕窩品類的發(fā)展開辟了一條革新之路。
建立標(biāo)準(zhǔn)：混沌之中，牽頭起草燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
一直以來(lái)，燕窩行業(yè)過度依賴“約定俗成”，始終沒有形成一套專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)判燕窩原材料的品質(zhì)或燉煮工藝的規(guī)范，黃健認(rèn)識(shí)到這種“混沌”狀態(tài)終會(huì)成為行業(yè)的一顆“定時(shí)炸彈”。與其提心吊膽，不如主動(dòng)出擊，設(shè)下高標(biāo)準(zhǔn)防線。在黃健等行業(yè)人士的努力下，2014年，中華人民共和國(guó)供銷行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《燕窩質(zhì)量等級(jí)》實(shí)施，結(jié)束了行業(yè)“無(wú)標(biāo)準(zhǔn)可循”的狀態(tài)，燕窩市場(chǎng)才真正開始做到井然有序，消費(fèi)者才能放心享用到一份高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的燕窩產(chǎn)品。
究其產(chǎn)品：22年專注高品質(zhì)燕窩
“專注高品質(zhì)燕窩”是燕之屋一直堅(jiān)守和傳遞的重要理念之一，燕之屋創(chuàng)始人黃健在接受媒體采訪時(shí)曾說(shuō)：“我們迎來(lái)了第一個(gè)22年，未來(lái)我們還有很多‘22年’，無(wú)論多少年，時(shí)代怎么變，燕之屋專注高品質(zhì)燕窩的原則不會(huì)變。”
印尼當(dāng)?shù)匮噢r(nóng)：“我們給燕之屋提供的是級(jí)別最高的燕窩”
據(jù)了解，燕之屋的每一盞燕窩均嚴(yán)選自南緯10°至北緯20°的優(yōu)質(zhì)東南亞燕窩產(chǎn)區(qū)。為了進(jìn)一步了解燕之屋的原料品質(zhì)，筆者在調(diào)查資料時(shí)翻閱到了2016年的一個(gè)采訪視頻，旅游衛(wèi)視的記者走進(jìn)印尼，采訪了當(dāng)?shù)匾粋€(gè)頗有名望的燕農(nóng)。在問到其是否知道中國(guó)的燕之屋·碗燕時(shí)，接受采訪的布迪先生會(huì)心一笑“當(dāng)然，我知道燕之屋，我們和他們有很長(zhǎng)時(shí)間的合作了，燕之屋對(duì)燕窩品質(zhì)的要求是非常高的，我們給他們提供的必須是來(lái)自最好的燕屋的，最好的、最精致的，級(jí)別最高的燕窩。”
圖：一位印尼燕農(nóng)接受采訪時(shí)提及燕之屋
精挑細(xì)選而出的燕盞，在原產(chǎn)地印上標(biāo)識(shí)身份的溯源碼，經(jīng)過海關(guān)嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫之后，會(huì)被送往廈門的燕之屋工廠，一個(gè)占地2720平方米，標(biāo)準(zhǔn)化的燕窩透明工廠，擁有行業(yè)首家國(guó)家CNAS認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室。800名挑毛女工在此嚴(yán)陣以待，對(duì)遠(yuǎn)道而來(lái)的優(yōu)質(zhì)燕盞進(jìn)行進(jìn)一步的手工挑毛處理，剔除每一根毛羽雜質(zhì)，再經(jīng)過49道專業(yè)工序的燉煮，最終才能成為用戶手中的燕之屋高品質(zhì)好燕窩。對(duì)品質(zhì)的精益求精，也讓燕之屋通過了《BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)》認(rèn)證，這意味著燕之屋的高品質(zhì)燕窩拿到了出口歐盟的通行證，獲得了進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的敲門磚。
憑借安全、高品質(zhì)的燕窩產(chǎn)品，燕之屋贏得了眾多明星與消費(fèi)者的認(rèn)可與喜愛。據(jù)悉，目前林志玲、姚晨、熊黛林、包文婧、蘇芒、薛凱琪等眾多明星都在吃燕之屋燕窩，燕之屋燕窩的品質(zhì)贏得了高品位人群一致的好口碑。除此之外，2016-2019年，燕之屋連續(xù)四年以銷售第一的成績(jī)，蟬聯(lián)天貓雙十一燕窩品類冠軍（來(lái)源：淘數(shù)據(jù)2016-2019雙11天貓燕窩品類）。這些直觀且客觀的銷量數(shù)據(jù)，便是“燕之屋是消費(fèi)者心中的燕窩‘第一品牌’”最強(qiáng)而有力的證明。
5月10日是中國(guó)品牌日，在這個(gè)百舸爭(zhēng)流的時(shí)代，國(guó)貨品牌正在散發(fā)無(wú)窮的魅力和蓬勃的生長(zhǎng)力，頻頻站上國(guó)內(nèi)外的權(quán)威領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，展示我國(guó)自主品牌發(fā)展成就、塑造中國(guó)自主品牌的良好形象。燕之屋作為我國(guó)燕窩陣營(yíng)的頭部品牌，在其領(lǐng)導(dǎo)人黃健遠(yuǎn)見卓識(shí)的帶領(lǐng)下，在其“專注高品質(zhì)燕窩”的產(chǎn)品使命下，在這個(gè)審視中國(guó)品牌的重要日子到來(lái)之前，向大眾交出了一份滿意的答卷。未來(lái)，燕之屋又將帶來(lái)怎樣的驚喜，我們且拭目以待。
