近日,小仙燉鮮燉燕窩獲得全球知名的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS頒發(fā)的SQF食品安全與質(zhì)量規(guī)范認(rèn)證,成為全國(guó)首家通過(guò)SQF食品安全與質(zhì)量規(guī)范認(rèn)證的燕窩生產(chǎn)企業(yè)。
SQF是目前全球食品行業(yè)安全與質(zhì)量體系的最高標(biāo)準(zhǔn),也是目前全球食品安全倡議組織GFSI認(rèn)可的食品安全管理體系認(rèn)證中,唯一一個(gè)涵蓋從農(nóng)田到餐桌全食品鏈行業(yè)認(rèn)證的食品安全管理體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
落實(shí)良好的質(zhì)量和食品安全管理規(guī)范,是小仙燉獲得SQF認(rèn)證的基礎(chǔ),也是企業(yè)連續(xù)三年鮮燉燕窩全國(guó)銷(xiāo)量第一、連續(xù)兩年成為增速最快的燕窩品牌的有力保證。據(jù)天貓生意參謀、京東商智滋補(bǔ)排行數(shù)據(jù),2020年6月1日至2020年6月16日,小仙燉銷(xiāo)售額突破1.9億,同比增長(zhǎng)446%,位列同期滋補(bǔ)類(lèi)目、燕窩類(lèi)目雙第一。在天貓醫(yī)藥公布的行業(yè)排行榜中,以小仙燉為代表的中式滋補(bǔ)品牌繼續(xù)領(lǐng)先以Swisse、湯臣倍健為代表的西式保健品牌。
小仙燉的高速增長(zhǎng)不僅吸引了業(yè)界關(guān)注,憑借過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì),更是成功圈粉了知名演員章子怡,并于5月正式官宣成為小仙燉的投資人,這也是繼2017年陳數(shù)投資之后,小仙燉吸引的又一位一線女星入股。自2014年初創(chuàng),從默默無(wú)聞到名聲鵲起,小仙燉究竟做對(duì)了什么?
吸引眾多明星投資,小仙燉魅力何在?
眾所周知,章子怡的投資如同挑選劇本一樣,要求極高。成立6年時(shí)間的小仙燉,為何得到了她的青睞呢?
“我吃小仙燉很長(zhǎng)時(shí)間了,一直都很喜歡,后來(lái)我結(jié)識(shí)了小仙燉創(chuàng)始人林小仙,我慢慢了解到,她將精力和資源都放在做好產(chǎn)品上,她的專(zhuān)業(yè)和真實(shí)打動(dòng)了我,所以我決定投資它,我也愿意將這款好產(chǎn)品推薦給大家!”通過(guò)投資小仙燉,章子怡希望能分享更多的滋補(bǔ)保養(yǎng)經(jīng)驗(yàn),讓更多中國(guó)消費(fèi)者享受到更營(yíng)養(yǎng)、更新鮮、更高品質(zhì)的鮮燉燕窩。
此外,寧?kù)o、袁詠儀、娜扎、張柏芝、張雨綺、景甜等眾多明星也已紛紛成為小仙燉的用戶(hù),紛紛在社交平臺(tái)分享鮮燉燕窩產(chǎn)品,掀起“明星同款”燕窩滋補(bǔ)的風(fēng)潮。
不僅如此,2016年,小仙燉還吸引了投資大佬周鴻祎的閃投,刷新了他最短時(shí)間的投資紀(jì)錄,小仙燉也成為周鴻祎在滋補(bǔ)保健領(lǐng)域唯一投資的品牌。在投資現(xiàn)場(chǎng),周鴻祎一連吃了四碗小仙燉鮮燉燕窩,成功種草成為忠實(shí)用戶(hù)。憑借優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì),小仙燉成為了專(zhuān)業(yè)投資人眼中的“潛力股”。
匠心品質(zhì),只為做一份好燕窩
做一份好燕窩,這是小仙燉創(chuàng)始人林小仙的心愿。2014年,在仔細(xì)研究了燕窩市場(chǎng)之后,林小仙發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)市面上的兩類(lèi)燕窩產(chǎn)品都存在消費(fèi)痛點(diǎn)。干燕窩原料難鑒別,做法復(fù)雜;即食燕窩是罐頭食品,儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)、不營(yíng)養(yǎng)。
林小仙意識(shí)到,普及燕窩滋補(bǔ)需要一次新的時(shí)代變革。于是,林小仙創(chuàng)立了“小仙燉鮮燉燕窩”,決心為消費(fèi)者提供0添加保質(zhì)15天,每周冷鮮配送的鮮燉燕窩,讓燕窩滋補(bǔ)變得更“簡(jiǎn)單”。
為了尋找最優(yōu)質(zhì)的原材料,林小仙踏遍了馬來(lái)西亞和印尼的諸多島嶼,選擇有“金絲燕天堂”之稱(chēng)的加里曼丹島雨季森林燕窩。在預(yù)算有限的情況下,林小仙堅(jiān)持使用成本比普通燕窩貴約一倍的溯源燕窩,雖然這個(gè)決策讓小仙燉的成本直接爆漲了50%。盡管利潤(rùn)減少了,但小仙燉最早實(shí)現(xiàn)了鮮燉燕窩產(chǎn)品的全程可溯源的承諾。
沒(méi)有符合標(biāo)準(zhǔn)的鮮燉燕窩生產(chǎn)工廠,小仙燉就按照藥企標(biāo)準(zhǔn)建立起10萬(wàn)級(jí)GMP空氣凈化生產(chǎn)研發(fā)中心,經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,2019年建成國(guó)家首家獲得鮮燉燕窩方便食品SC認(rèn)證的工廠。在工藝上,經(jīng)過(guò)反復(fù)測(cè)試,小仙燉創(chuàng)新研發(fā)鮮燉工藝,確保營(yíng)養(yǎng)不流失,讓口感更佳。
小仙燉創(chuàng)始人林小仙參與產(chǎn)品研發(fā)
為傳承中國(guó)傳統(tǒng)滋補(bǔ)文化,讓當(dāng)代人能夠輕松享受一份燕窩的滋補(bǔ),小仙燉突破創(chuàng)新,產(chǎn)品連續(xù)三年蟬聯(lián)世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)獎(jiǎng),不僅把鮮燉燕窩帶入年輕人的視野,同時(shí)也帶上了國(guó)際舞臺(tái)。
讓滋補(bǔ)更簡(jiǎn)單,開(kāi)啟鮮燉燕窩時(shí)代
燕窩市場(chǎng)“鮮燉潮”的背后,是燕窩的消費(fèi)人群和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化。
在燕窩市場(chǎng),禮品消費(fèi)曾經(jīng)占到70%-80%。隨著消費(fèi)升級(jí)的過(guò)程,人們對(duì)燕窩滋補(bǔ)品的自用需求已成為驅(qū)動(dòng)燕窩消費(fèi)的主力因素。越來(lái)越多的年輕人選擇在結(jié)束一天的工作之后回家打開(kāi)冰箱,取出一瓶鮮燉燕窩,卸下一身的疲憊。輕松完成滋補(bǔ)的同時(shí),也獲得了身心的放松與滿(mǎn)足。
來(lái)自CBNData的數(shù)據(jù)顯示,從2016年到2018年,線上燕窩交易規(guī)模的年復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)50%,其中,鮮燉燕窩尤其受消費(fèi)者青睞,從2017年11月到2018年10月,鮮燉燕窩銷(xiāo)售額較上年同期提升了157%,85后、90后在燕窩消費(fèi)人群中的占比已近6成。
據(jù)天貓生意參謀、京東商智數(shù)據(jù)顯示,小仙燉2020年2～5月連續(xù)4個(gè)月占據(jù)滋補(bǔ)類(lèi)目第一名,5月同比增長(zhǎng)308%。繼小仙燉創(chuàng)新鮮燉燕窩品類(lèi)之后,嗅到市場(chǎng)的紅利,同仁堂、燕之屋等傳統(tǒng)滋補(bǔ)大牌紛紛入局鮮燉。近兩年來(lái),鮮燉燕窩的銷(xiāo)量增速已遠(yuǎn)高于干燕窩和傳統(tǒng)的即食燕窩,市場(chǎng)潛力毋庸置疑。
鮮燉燕窩憑借更新鮮、更營(yíng)養(yǎng)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì),已經(jīng)成為燕窩滋補(bǔ)升級(jí)的必然趨勢(shì)?？梢哉f(shuō),即食燕窩已是“前浪”,鮮燉燕窩才是王道,燕窩行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入鮮燉時(shí)代。
