隨著飲食健康觀念的提升,很多對食用油也有了高品質(zhì)的要求。被譽為“東方橄欖油”的山茶油開始受到越來越多家庭的認可和青睞。
經(jīng)了解,山茶油是世界四大本木油料之一,生長在中國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶,是中國特有的純天然高級油料。山茶油根據(jù)其開花特性大致分為:紅花山茶油與白花山茶油。由于紅花山茶油色澤金黃、品質(zhì)純凈、氣味清香,不飽和脂肪酸含量遠高于白花山茶油50%以上,因此紅花山茶油的品質(zhì)要比白花山茶油要更好。然而,紅花油茶果雖然產(chǎn)量高,但油茶籽的出油率低,在產(chǎn)量上,紅花山茶油僅是白花山茶油產(chǎn)量比重的1%-2%,因此山茶油市場上,紅花山茶油一直供不應(yīng)求。U道山茶油便是其一。U道山茶油好不好?
據(jù)悉,U道山茶油的原料紅花油茶果來自于肇慶廣寧縣。廣寧位于廣東省西北部,北緯23°,土壤深厚濕潤、氣候溫暖適中,光照充足、雨水充沛等顯著特點,非常適合油茶樹的生長,獨特的地理環(huán)境孕育出素有“廣寧大蘋果”之美譽的紅花油茶、廣寧縣是廣寧紅花油茶的原產(chǎn)地,種植油茶已有2000多年的歷史,古籍《桂海虞衡志》和《本草綱目》中所記載的“南山茶”描述的正是廣寧的山茶油。
紅花油茶果手工采摘,并經(jīng)過取籽、清洗-晾干-曬干-挑除壞果等過程,顆顆精選。U道山茶油在傳承傳統(tǒng)古法制油工藝的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代先進制油技術(shù),創(chuàng)新采用十一道制油工序,率先引進國內(nèi)領(lǐng)先的茶油壓榨、提純和包裝三大生產(chǎn)線,選用食品級304不銹鋼材料制作全套制油設(shè)備以及輸油管道,經(jīng)過剝殼取仁、低溫壓榨、物理提純、充氮保鮮等生產(chǎn)工藝,打造出了品質(zhì)一等的U道山茶油。每一滴山茶油都矜貴難得,每一滴油都是工人們的血汗結(jié)晶。
經(jīng)過如此繁復(fù)工序生產(chǎn)的U道山茶油,據(jù)檢測,山茶油中含有豐富的不飽和脂肪酸,高達90%以上,單不飽和脂肪酸(油酸)含量高達80%以上。這些豐富的不飽和脂肪酸使山茶油能更好地調(diào)節(jié)血脂、清理血栓,完美解決困擾眾多人的用油隱患,尤其適合健身人士減脂使用。
此外,U道山茶油角鯊烯、黃酮、植物甾醇、茶多酚、山茶甙等生理活性物質(zhì)是白花茶油的2倍,色澤金黃透亮,醇香四溢,營養(yǎng)、保健兼具,是現(xiàn)代追求健美身材、品質(zhì)生活的人士不二之選。
U道山茶油好不好?紅花山茶果高品質(zhì),將成為保衛(wèi)我們健康的一份力量。
