高溫蒸,蒸出營養(yǎng)美味
“蒸”作為國人最常見的烹飪方式,能否保證食物蒸得營養(yǎng)美味,是消費者在挑選蒸烤一體機時首要考慮的因素。
老板蒸烤一體機C906,它擁有鮮嫩蒸、營養(yǎng)蒸、高溫蒸3個蒸制模式,根據(jù)食材的差別可以選擇不同的溫段,而且它獨創(chuàng)雙溫雙控技術(shù),上下層可獨立控溫。如果做蒸雞和蝦仁蒸蛋兩道菜,采用同時蒸制作方式,上層蒸雞,采用150C°高溫蒸,下層蒸蝦仁蒸蛋,模式選擇“營養(yǎng)蒸”。10分鐘后,兩道菜就可以同時出爐了,既節(jié)省時間,又能根據(jù)食材不同調(diào)節(jié)溫度,也不會影響食物口感。不僅如此,它的頂部有加熱管,可以做到頂部不滴水,防止冷凝水滴入菜肴破壞口感,這樣做出來的蒸雞鮮嫩,蝦仁蒸蛋像布丁一樣嫩滑,看起來就非常有食欲。
蒸汽嫩烤功能,美味升級
現(xiàn)在市面上的蒸烤一體機,對烤功都做了細分化。老板蒸烤一體機C906有12種烘烤模式,無論是中式還是西式,它們通通可以滿足用戶多樣化的烹飪需求。
烘培模式的多樣性,是消費者在挑選蒸烤一體機需要考慮的,但最重要的還是要看烤出來的食物外觀和口感。在這方面,老板蒸烤一體機C906有明顯優(yōu)勢。其擁有獨特的蒸汽嫩烤功能,在烘烤過程中可以添加源源不斷的蒸汽,有效鎖住食物內(nèi)的水分,避免了傳統(tǒng)烘烤模式下食物因缺少水分而干硬的情況,在此模式下做出的烤牛排外焦里嫩,鮮嫩多汁。
蒸烤組合烹飪,更多美味選擇
除了“蒸”“烤”兩種烹飪方式,老板蒸烤一體機C906的蒸烤多段烹飪模式,也成為其值得被挑選的一大優(yōu)勢。它的多段烹飪模式可以任意搭配不同蒸烤組合模式,無論是先蒸再烤,還是先烤再蒸,完全可以根據(jù)烹飪需求自行選擇。以烤雞翅為例,可以設(shè)置營養(yǎng)蒸+高溫烤模式,這樣做出來的雞翅里層鮮嫩,外皮焦脆,讓人情不自禁流口水。通過將兩種烹飪方式組合,使得烹飪出的食物美味升級。
如果說蒸烤組合烹飪可以讓美味升級,那么智能烹飪系統(tǒng)則讓用戶有更多美味可以選擇。老板蒸烤一體機C906配置了老板ROKI智能烹飪系統(tǒng),內(nèi)含56道中、西菜譜,一鍵選取即可開啟智能烹飪,方太蒸烤一體機有ZK-T1擁有45道智能菜譜,而西門子蒸烤一體機HS636GDS1W只有“一鍵烹飪,冷食速烹,烤肉探針”,智能性表現(xiàn)墊底。同樣是智能烹飪系統(tǒng),當然是越智能越值得入手。
通過對三款蒸烤一體機產(chǎn)品的性能對比來看,老板蒸烤一體機C906考慮到了中式烹飪常見的問題,并提供了解決之道。它百變的中式烹飪技巧,更符合國人的烹飪需求,在挑選蒸烤一體機時,更值得被選擇。
