該評選基于規(guī)范性、銷售規(guī)模、門店數(shù)及行業(yè)覆蓋維度進(jìn)行綜合評價,作為唯一一家線上線上全渠道經(jīng)營的企業(yè),良品鋪子顯示出了均衡發(fā)展的力量,在營收和門店數(shù)量上分別領(lǐng)銜同行業(yè)企業(yè)。
堅持線下,布局北方滿足全國吃貨需求
良品鋪子一直將線下實體店作為長期策略來經(jīng)營,據(jù)了解,2019年,良品鋪子終端零售收入達(dá)97億,門店總數(shù)達(dá)2416家;在布局方面,繼續(xù)加大了廣東和深圳開店的步伐。目前,廣深區(qū)域已經(jīng)成為繼湖北、湖南、江西、四川、河南后的第六大市場。
此外,良品鋪子還完成了長江經(jīng)濟帶的開店布局。2019年,在上海、云南、貴州三個省市新開門店,從而覆蓋了沿線的11個省市(長江經(jīng)濟帶覆蓋上海、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重慶、四川、云南、貴州)。
在門店選址上,緊隨購物中心開店,在415家新增門店匯總中,購物中心店店比例占到了70%。
良品鋪子山東首店,位于青島市北區(qū)核心商圈凱德MALL·新都心
2020年,良品鋪子進(jìn)一步開拓北方市場,山東青島店及山東濟南店分別于6月25日、7月10日開業(yè)。
逆勢上漲,全渠道經(jīng)營模式有力支撐
2020年,特許連鎖各行業(yè)普遍面臨著不小的經(jīng)營壓力和發(fā)展風(fēng)險。調(diào)查顯示,一季度后約30%的企業(yè)將年增幅由10%左右調(diào)低至約3%。此背景下,良品鋪子實現(xiàn)了逆勢增長,2020年1季度集團營業(yè)收入19.09億,同比增長4.16%,展現(xiàn)了其全渠道經(jīng)營沉淀出的品牌實力。
良品鋪子創(chuàng)始人楊紅春也曾多次表示:“我們始終認(rèn)為線下店的消費需求是會存在的。成立以來,我們從線下起步,已構(gòu)建2400多家線下門店、打造出五類不同特性的99個子渠道入口,全渠道銷售網(wǎng)絡(luò)及時準(zhǔn)確地響應(yīng)消費者需求。”
據(jù)介紹,良品鋪子在門店互聯(lián)網(wǎng)+業(yè)務(wù)方面運行超過兩年,已經(jīng)形成三大網(wǎng)絡(luò)的交互運作:一是單店基于微信社群的周邊小區(qū)網(wǎng);二是基于各大外賣平臺的O2O網(wǎng);三是基于阿里新零售構(gòu)建大數(shù)據(jù)智能導(dǎo)購網(wǎng)。店員們正在探索如何用社區(qū)團購和外賣的無接觸式服務(wù),去滿足顧客需求。其中,外賣銷售占比從去年同期的6.55%上升至14.32%。
本次第七年入選中國特許連鎖百強,是對良品鋪子全渠道運營的認(rèn)可。據(jù)悉,未來三年,良品鋪子將繼續(xù)深耕華中市場,夯實華南市場,維持行業(yè)領(lǐng)先地位;同時加強華東市場、西南市場布局,穩(wěn)步推進(jìn)華北市場的開拓。有券商認(rèn)為,休閑零食萬億市場盡享消費升級紅利,良品鋪子作為國內(nèi)休閑零食領(lǐng)先企業(yè),線上和線下渠道發(fā)展均居前列,未來有望立足高端零食市場,憑借品牌、供應(yīng)鏈及運營優(yōu)勢,持續(xù)推動線上份額提升、線下門店全國化擴張,實現(xiàn)持續(xù)較快增長。