隨著大家對(duì)花膠（魚膠）的接受程度越來越高，真正野生的花膠卻越來越少，因?yàn)楹Ｑ篝~類畢竟是有限的，所以很多人會(huì)用養(yǎng)殖魚類做的花膠冒充野生花膠。這樣的花膠質(zhì)量不好，但是這還不算什么，更有過分的商家，用各種各樣的假的材料合成的假的花膠來冒充。有幾類是市面上比較常見的，但是雖然奇葩，仍然有很多小白上當(dāng)受騙，讓我們揭開他們的面紗，看看都是什么牛鬼蛇神。
媒體也報(bào)導(dǎo)過不少花膠制假新聞
兔耳冒充假花膠
這種用兔子耳朵做成的假花膠，外形和顏色都和真的花膠很相似，但是價(jià)格比花膠低很多，同時(shí)這種兔耳花膠燉煮的時(shí)間比一般的花膠時(shí)間要長很多，最有意思的是，這種花膠會(huì)吃起來感覺脆脆的，因此主要在對(duì)花膠了解不多的北方地區(qū)的城市售賣。
魷魚冒充假花膠
不法商家將普通的淡水魷魚買來后用煤烘干，用壓面機(jī)壓成片狀，再將魷魚用雙氧水、硫磺浸泡晾干，最后將其修剪后便完成造假程序，出售給消費(fèi)者，魷魚本身也很有韌性，通過處理后變得透明，而且本身也具有一些腥味，所以很多花膠小白都買了這種魷魚花膠，但是這種花膠一經(jīng)過浸泡，就會(huì)原形畢露。
刷膠而成的人工花膠
不少低價(jià)格的花膠是用小魚肚混合木膠等工業(yè)化學(xué)品制作而成，為了讓花膠看起來更好看，在淡水魚肚上刷上涂料，可以以假亂真，甚至用雙氧水處理，將花膠表面的黯淡的顏色漂洗干凈，然后再用二氧化硫煙熏，這樣花膠的色澤度就會(huì)變得很漂亮，價(jià)格也翻了幾倍。
以上幾種假花膠在市面上不絕于耳，相同的還有前段時(shí)間爆紅的“泰國老膠”、“越南老膠”。其實(shí)都是國內(nèi)的小作坊通過不良方法處理而成。而對(duì)于小白來說，如何選擇花膠其實(shí)很有學(xué)問。那么如何才能買到正宗的野生好花膠呢？
如果想要買到正宗的野生好花膠可以選擇老王深?；z——純天然、0添加，由當(dāng)?shù)貪O民直供，采用的魚種都是深海野生的，個(gè)頭大，魚膘肥美。
高品質(zhì)的好花膠出自南澳島，這里有“花膠寶地”的美譽(yù)，可以說是“從這里出來的花膠品質(zhì)都很優(yōu)”、“高品質(zhì)的花膠都來自于南澳島”。魚類生長環(huán)境越干凈花膠品質(zhì)就越好。而南澳是一片稀缺的天然海域，海水自凈能力強(qiáng)，水質(zhì)好，生態(tài)環(huán)境極佳，遠(yuǎn)離人群，符合優(yōu)質(zhì)花膠對(duì)環(huán)境要求極高的條件。南澳島魚種生長十分緩慢，所產(chǎn)的花膠肉質(zhì)勁道，營養(yǎng)價(jià)值極高。
老王深海花膠從源頭把控，全手工清洗、晾曬，每一道工序都非常嚴(yán)格，不經(jīng)過二次加工，不做冒昧良心危害健康的黑心產(chǎn)品。
純天然的好花膠，有很好的通透性，干度十足，不含化學(xué)物質(zhì)，顏色不會(huì)白得夸張，仔細(xì)觀察還能看到花膠身上的血跡。如果你想買無防腐劑、低甲醛、無消毒水，低氧化氫含量的花膠，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)老王深?；z。
