為規(guī)范鴉灘鎮(zhèn)冷鏈食品經(jīng)營行為，排除冷鏈食品安全風險隱患，鴉灘市場所嚴格落實“外防輸入，內防反彈”的總體防控策略，緊盯轄區(qū)內冷鏈食品經(jīng)營場所，全面排查冷凍冷藏食品和進口水產(chǎn)品，切實有效防范風險。
開展現(xiàn)場排查。鴉灘市場所針對轄區(qū)內的冷凍食品經(jīng)營戶、商場超市，逐一上門開展摸排工作，詳細了解經(jīng)營者、冷鏈食品和與產(chǎn)品接觸的相關人員信息，建立臺賬，截止目前，已上戶摸排冷凍食品經(jīng)營戶、商場超市18家。
強化市場監(jiān)管。不斷加強轄區(qū)內冷凍食品經(jīng)營戶、商場超市常態(tài)化監(jiān)管，要求經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，督促做好清潔消毒、人員管理、安康碼等常態(tài)化疫情防控措施，積極配合做好核酸檢測工作。同時，大力宣傳食品安全知識和相關法律法規(guī)，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范行為及時督促整改處。（望江縣市場監(jiān)管局 陳光）
