香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十一月二十五日公布，數(shù)款新加坡進口的醬料可能含有可導致過敏的魚類成分，但未有在食物標籤上標明。中心發(fā)言人呼籲對魚類敏感的人士不要食用有關產(chǎn)品，業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，應立即停止使用或出售。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：參芭醬
品牌：廣祥泰
原產(chǎn)地：新加坡
進口商：星馬泰貿(mào)易公司
淨重：230克
此日期前最佳：二○二一年九月五日及二○二一年十一月八日
產(chǎn)品名稱：香脆辣椒
品牌：廣祥泰
原產(chǎn)地：新加坡
進口商：星馬泰貿(mào)易公司
淨重：230克
此日期前最佳：二○二一年五月十六日、二○二一年十二月十一日及二○二一年十二月二十九日
產(chǎn)品名稱：辣椒螃蟹醬
品牌：廣祥泰
原產(chǎn)地：新加坡
進口商：星馬泰貿(mào)易公司
淨重：300克
此日期前最佳：所有日期
產(chǎn)品名稱：叻沙醬
品牌：廣祥泰
原產(chǎn)地：新加坡
進口商：星馬泰貿(mào)易公司
淨重：200克及一公斤
此日期前最佳：二○二一年七月二十三日（200克）、二○二一年七月三日及二○二一年九月十日（一公斤）
發(fā)言人說：「中心透過食物事故監(jiān)測系統(tǒng)，得悉新加坡食品局發(fā)出通告指上述產(chǎn)品可能含有魚類但未有在食物標籤上標明，正進行回收。中心得悉事件后，隨即聯(lián)絡本地主要進口商和零售商跟進。」
初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)進口商星馬泰貿(mào)易公司曾進口部分受影響產(chǎn)品。中心隨即聯(lián)絡有關進口商跟進。上述進口商已按中心指示展開回收，欲查詢上述產(chǎn)品的回收事宜，可于辦公時間致電熱線2366 8606。
發(fā)言人續(xù)說：「魚類是致敏物的一種。對此敏感的人士進食后，可能出現(xiàn)呼吸困難、皮膚痕癢及紅疹等，嚴重的甚至可引起過敏性休克?！?/div>
發(fā)言人呼籲對魚類敏感的人士不要食用有關產(chǎn)品。如食用上述產(chǎn)品后感到不適，應盡快求醫(yī)。
根據(jù)《食物及藥物（成分組合及標籤）規(guī)例》（第132W章）規(guī)定，在本港出售的預先包裝食物應在配料表上詳列食物的配料。違反上述規(guī)例，一經(jīng)定罪，最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
中心會知會業(yè)界有關事件，并會繼續(xù)跟進和采取適當行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
