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中國食品網(wǎng)

切入外賣消費場景,飯空辣醬的“破圈”之路

   2020-12-03 中國食品網(wǎng)18040
  這屆打工人的生活并不好過,快節(jié)奏高強度的都市壓力讓生活早就被忙碌和焦慮填滿,或許正因如此,人們對于味蕾的追求越來越高,公司附近的美食、手機里的外賣成為最容易獲得的精神慰藉。
 
  最近重慶光電園附近的年輕人解鎖了新鮮、熱辣的味蕾體驗:新生代辣醬品牌“飯空”在線下市場大力推廣,重點開辟外賣渠道,打造樣板市場,第一站就在重慶光電園落地。
 
  重慶最Biger的白領聚集地 飯空辣醬依靠外賣渠道“破圈”
 
  光電園是重慶最Biger的白領聚集地,如果說有什么產(chǎn)品能夠在重慶快速風靡、在年輕人中形成傳播,那么光電園是不錯的沃土,它也是最容易“破圈”的地方?;陲埧绽贬u的品牌調(diào)性,以年輕人為目標群體,所以飯空新零售的第一場營銷戰(zhàn)役在光電園拉開帷幕。
 
  在重慶光電園園區(qū)食堂,飯空辣醬的推廣很快就吸引了一大批年輕人,這群年輕人渴望嘗鮮、樂于分享。飯空辣醬是一款重慶本土的新生品牌,以形似孫悟空的“飯空”形象作為IP,相比于其他辣醬品牌,飯空的品牌個性更加豐滿和貼近年輕人,有趣且有料,品牌和年輕人的適配性非常高。
 
  
 
  高顏值年輕化的品牌聯(lián)合 鎖定目標群體用戶
 
  力爭把握重慶地區(qū)這屆年輕人,飯空辣醬在外賣渠道上做了嘗試,在光電園、冉家壩點評高分店鋪中,飯空辣醬與一批新興的高顏值年輕化的品牌建立合作,目前飯空的30g杯裝產(chǎn)品已經(jīng)在曼玲粥店、三米粥鋪、井盒炒飯、幸福粥鋪這些年輕人廣受歡迎的店鋪中上架,打開外賣點單平臺,你就能發(fā)現(xiàn)已經(jīng)上線了飯空辣醬的便攜產(chǎn)品。
 
  作為一款立志于成為全國品牌的辣醬,飯空想要做的是平衡大多數(shù)人的味蕾,不管是嗜辣的,還是不太能吃辣的,又或者是喜歡雞肉、牛肉的,都能夠在飯空辣醬的體系里找到適配版本,最大的目標就是希望在參差不齊的工作餐里,達成統(tǒng)一標準的味覺體驗,消費者只要選擇飯空辣醬,就能夠體驗到絕對標準的重慶風味。
 
  
 
  消費場景再開辟 擁抱年輕人的“美味自由”
 
  構建“線下傳統(tǒng)渠道+線上電商渠道+O2O新零售渠道”三位一體的營銷模式是飯空當前的核心任務,而外賣渠道是圍繞O2O新零售渠道的第一步,接下來凡是能夠深入到年輕人的消費場景中,觸達味蕾的途徑都不會被飯空辣醬放過,在外賣通路打通之后飯空還將開發(fā)觸及更多的消費場景。
 
  在消費需求和消費場景不斷分化的背景下,想要觸及用戶的路徑變得分散,但對于飯空品牌來說,在萬變的市場中尋求不變的“年輕人”思路,和年輕人不斷搭建橋梁建立溝通就是品牌未來的護城河。
 
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