重金“增負(fù)” 只為更新更優(yōu)
“我們選擇自建生產(chǎn)線(xiàn)，很大意義在于增強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新能力，提高對(duì)核心產(chǎn)品的掌控力。” 北海牧場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。作為元?dú)馍?00%控股品牌，北海牧場(chǎng)繼承了元?dú)馍?ldquo;互聯(lián)網(wǎng)+”的創(chuàng)新基因，并將其融入產(chǎn)品生產(chǎn)以及品牌發(fā)展中，以“新”謀市場(chǎng)，以“創(chuàng)”拓局。而已投產(chǎn)的首個(gè)酸奶生產(chǎn)線(xiàn)，無(wú)疑將成為品牌“更新”戰(zhàn)略布局的得力戰(zhàn)將。
“戰(zhàn)將”何能？
據(jù)了解，“戰(zhàn)將”位于安徽省滁州市，系統(tǒng)龐大、裝備齊全且均為“精英”。“戰(zhàn)將”分為兩大支隊(duì)，即“生產(chǎn)線(xiàn)項(xiàng)目隊(duì)”和“技術(shù)改造項(xiàng)目隊(duì)”。“生產(chǎn)線(xiàn)項(xiàng)目隊(duì)”包括原奶罐、凈乳機(jī)、原料奶（冷卻、濃縮、巴殺）系統(tǒng)和收奶系統(tǒng)“小分隊(duì)”等“精英”生產(chǎn)設(shè)備約30臺(tái)套。而“技術(shù)改造項(xiàng)目隊(duì)”則嚴(yán)控“先進(jìn)、高效、實(shí)用、節(jié)能、可靠”的選擇原則，選用高效、高品質(zhì)、高自動(dòng)化、低噪音的“精英設(shè)備”，以實(shí)現(xiàn)日處理生鮮乳200噸以上。兩大支隊(duì)相輔相成，為產(chǎn)品更新、更優(yōu)協(xié)同蓄力。
在北海牧場(chǎng)的戰(zhàn)略布局中，“戰(zhàn)將”隊(duì)伍是硬實(shí)力，同時(shí)也是軟實(shí)力的護(hù)航者。依托高效、高能的精英戰(zhàn)隊(duì)，北海牧場(chǎng)將有能力、有空間展開(kāi)更多維的創(chuàng)新和研發(fā)，獲得比代工模式更高的反應(yīng)速度，加快推進(jìn)新產(chǎn)品的測(cè)試與工藝優(yōu)化，從而提高后續(xù)新產(chǎn)品的研發(fā)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
搶占風(fēng)口 迭代可期可為
近年來(lái)，低溫酸奶成為增長(zhǎng)熱點(diǎn)。特別是冷鏈建設(shè)下沉、消費(fèi)者對(duì)低溫乳品認(rèn)知提升、健康意識(shí)覺(jué)醒等因素，促使低溫酸奶成為新的增長(zhǎng)風(fēng)口。雖然北海牧場(chǎng)已早早“上車(chē)”，但想要在人人都想、甚至人人都可分一杯羹的焦點(diǎn)行業(yè)，保持核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和能力并非易事。北海牧場(chǎng)首條自建生產(chǎn)線(xiàn)的投產(chǎn)，卻為品牌布局賽道、搶占紅利占得上風(fēng)。
優(yōu)勢(shì)再足，不懂消費(fèi)者，仍舊難成。北海牧場(chǎng)很懂消費(fèi)者，入局之時(shí)便選擇了“主打0蔗糖”，很好的解決了用戶(hù)對(duì)于減糖和健康的需求。自此，北海牧場(chǎng)與“無(wú)糖、好吃、健康”建立了深度品牌鏈接。
同時(shí)，北海牧場(chǎng)還展開(kāi)了全方位研發(fā)，推出LP28、每日清體，濃、乳酪布丁、氣色、等明星產(chǎn)品，并形成了集功能性、飲用型、基礎(chǔ)性、口味型酸奶于一體的產(chǎn)品矩陣。
北海牧場(chǎng)自建生產(chǎn)線(xiàn)，似乎一直在計(jì)劃之內(nèi)，為迭代研發(fā)更是意料之中。此后步步，北海牧場(chǎng)將如何在意料之中迭代創(chuàng)造“驚喜”，或可一期。
