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廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2020年下半年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告(2021年第18號)

   2021-01-15 廣東省市場監(jiān)督管理局7230
  2020年下半年,廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢421415批次,不合格9815批次,總體不合格率為2.33%,比2019年同期提高0.31個百分點。其中,消費量大的乳制品、蛋制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.19%、0.88%、1.11%、1.39%、2.06%、3.13%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
 
  從檢驗不合格的項目看,發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留問題和微生物污染問題為主,分別占不合格總數(shù)的28.29%、24.80%;超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為11.54%,重金屬及其他污染物問題占不合格總數(shù)的比率為11.52%,標簽問題占不合格總數(shù)的比率為10.80%,質(zhì)量指標不達標問題占不合格總數(shù)的比率為9.81%。
 
  各市、縣級市場監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中,廣東省市場監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄(http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/)查詢。
 
  特此通告。
 
  附件 2020年下半年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表。docx
 
  廣東省市場監(jiān)督管理局
 
  2021年1月13日
 
  附件
 
  2020年下半年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號
食品種類
樣品抽檢
數(shù)量/批次
合格樣品
數(shù)量/批次
不合格樣品
數(shù)量/批次
樣品
不合格率
1
糧食加工品
35670
35274
396
1.11%
2
食用油、油脂及其制品
17950
17388
562
3.13%
3
調(diào)味品
15343
15217
126
0.82%
4
肉制品
13941
13747
194
1.39%
5
乳制品
7916
7901
15
0.19%
6
飲料
14660
13979
681
4.65%
7
方便食品
4863
4742
121
2.49%
8
餅干
4173
4098
75
1.80%
9
罐頭
2027
2015
12
0.59%
10
冷凍飲品
2470
2411
59
2.39%
11
速凍食品
6162
6081
81
1.31%
12
薯類和膨化食品
2994
2942
52
1.74%
13
糖果制品
6219
6123
96
1.54%
14
茶葉及相關(guān)制品
5019
4927
92
1.83%
15
酒類
12010
11804
206
1.72%
16
蔬菜制品
7714
7404
310
4.02%
17
水果制品
6448
6302
146
2.26%
18
炒貨食品及堅果制品
4230
4146
84
1.99%
19
蛋制品
1471
1458
13
0.88%
20
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
439
438
1
0.23%
21
食糖
2206
2145
61
2.77%
22
水產(chǎn)制品
4422
4357
65
1.47%
23
淀粉及淀粉制品
4410
4344
66
1.50%
24
糕點
18967
18559
408
2.15%
25
豆制品
5928
5867
61
1.03%
26
蜂產(chǎn)品
1197
1186
11
0.92%
27
保健食品
3796
3778
18
0.47%
28
特殊膳食食品
1451
1425
26
1.79%
29
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
213
213
0
0
30
嬰幼兒配方食品
2424
2417
7
0.29%
31
餐飲食品
38637
36239
2398
6.21%
32
食品添加劑
1334
1327
7
0.52%
33
食用農(nóng)產(chǎn)品
162895
159543
3352
2.06%
34
其他食品
1816
1803
13
0.72%
總計
421415
411600
9815
2.33%
 
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