本報(bào)訊（記者張楠）新建菜市場(chǎng)面積不宜小于500平方米，服務(wù)半徑應(yīng)不小于800米；蔬菜經(jīng)營(yíng)區(qū)營(yíng)業(yè)面積不應(yīng)少于市場(chǎng)總營(yíng)業(yè)面積的1/3，場(chǎng)內(nèi)不應(yīng)經(jīng)營(yíng)活畜禽；樓層式菜市場(chǎng)應(yīng)安裝扶梯；可采用老年卡、電子支付等便民結(jié)算方式……北京市地方標(biāo)準(zhǔn)《社區(qū)菜市場(chǎng)設(shè)置與管理規(guī)范》近日在市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站上發(fā)布，將從7月1日起實(shí)施。
規(guī)范提出，新建菜市場(chǎng)建筑面積宜按每千人50平方米至100平方米標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃配置，不宜小于500平方米。應(yīng)按服務(wù)半徑不小于800米，服務(wù)人口0.5萬(wàn)至2萬(wàn)人左右的標(biāo)準(zhǔn)配置。
“停車區(qū)”被寫入了規(guī)范中。其中，新建、改造菜市場(chǎng)應(yīng)規(guī)劃臨時(shí)卸貨場(chǎng)和非機(jī)動(dòng)車停放區(qū)，并有明確標(biāo)識(shí)。有條件的市場(chǎng)宜設(shè)置機(jī)動(dòng)車停放區(qū)，還可建設(shè)電動(dòng)自行車集中停放和充電設(shè)施。
規(guī)范還特別提出了“電梯”安裝的要求。比如，樓層式菜市場(chǎng)應(yīng)設(shè)置運(yùn)輸貨物的專用電梯或安裝扶梯。
“垃圾分類”也被寫入了即將實(shí)施的規(guī)范中。規(guī)范提出，社區(qū)菜市場(chǎng)應(yīng)按垃圾分類要求配置廢棄物收集容器。每個(gè)攤位應(yīng)設(shè)置密閉式垃圾桶或垃圾箱，有條件的應(yīng)配備封閉的垃圾分類處理間。
規(guī)范還對(duì)社區(qū)菜市場(chǎng)內(nèi)的布局進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。其中，蔬菜經(jīng)營(yíng)區(qū)營(yíng)業(yè)面積不應(yīng)少于市場(chǎng)總營(yíng)業(yè)面積的1/3。食品攤位的設(shè)置應(yīng)做到生熟食品分開，鮮活食品和其他食品分開，預(yù)包裝食品和散裝食品分開，待加工食品和直接入口食品分開。熟食品、醬菜調(diào)味品、品牌專營(yíng)食品、清真食品及需現(xiàn)場(chǎng)加工的食品等應(yīng)設(shè)專間經(jīng)營(yíng)。
規(guī)范明確規(guī)定“場(chǎng)內(nèi)不應(yīng)經(jīng)營(yíng)活畜禽”。提出要建立食品安全追溯制度、貯存管理制度、投訴制度等。
在結(jié)算和線上購(gòu)物方面，菜市場(chǎng)宜實(shí)行統(tǒng)一電子結(jié)算，可采用老年卡、電子支付等便民結(jié)算方式。
在處理消費(fèi)糾紛投訴時(shí)，一旦出現(xiàn)損害消費(fèi)者利益現(xiàn)象，應(yīng)盡量現(xiàn)場(chǎng)解決。對(duì)顧客造成實(shí)質(zhì)性損失的，菜市場(chǎng)應(yīng)先行賠付。對(duì)顧客投訴應(yīng)及時(shí)受理并處理，并向當(dāng)事人反饋處理結(jié)果。
